周靜雅
老媽喜歡嚐試,嚐試生活中她不曾(céng)有過的、不曾經曆過的所有事情。最近,她在嚐試做麵包(bāo)。
看著一件件(jiàn)搬進(jìn)家裏的新玩意兒:麵包機、擀麵杖、案板……再想一想我對美食的絕對偏好,星期日,做完作業後(hòu),我馬上奪過老(lǎo)媽手裏的廚(chú)具,接手她將要完成的任務。
我(wǒ)隨意地瞥了一眼說明書,然(rán)後裝作十分老練的模樣,往麵包機裏加入麵粉和水,盡管(guǎn)還(hái)是灑出來一點兒,但看到我像模像樣的動作後老媽微笑著離(lí)開了。
處理完灑出來的東西,我嚴格按照說明(míng)書上標注的用量、時間、溫度進行了一係(xì)列調節工作,隨後,在“轟隆隆”的聲響中,麵(miàn)包機(jī)開始工作了,我(wǒ)一臉興奮地宣布(bù)我即(jí)將(jiāng)大功告(gào)成。正當全家準(zhǔn)備大肆慶祝的時候,廚房內突(tū)然傳來一聲通(tōng)天巨響,嚇得(dé)我立刻趴(pā)到地上。還是老(lǎo)爸比較(jiào)鎮定,他迅速衝進(jìn)廚房,先把插頭拔掉,再用家用滅火器對著冒著白煙的(de)麵包機,恨不得(dé)把其中的(de)二氧化碳全部傾瀉上去。後經調(diào)查,原來是我的酵母放太多了,又因(yīn)為蓋子(zǐ)蓋得太緊,就發生了(le)危險的一(yī)幕。看著濺得到處都是的麵糊,我摸著腦門兒,十分尷尬。幸好,麵包機沒有受到什麽損害(hài),我迫不及(jí)待地試了一下,嘿(hēi),可以繼續工(gōng)作,在征得爸爸媽媽同意後我又開始了我的嚐試。
這一次,我嚴格控製(zhì)酵母的用量,防止廚房內(nèi)“麵花四濺”,當一切準備妥當後,我再次披掛(guà)上陣。盡管進行了細心的檢(jiǎn)查,但我還是戰戰兢兢,再次按下啟動鍵後(hòu),我便捂著耳(ěr)朵躲進了相(xiàng)隔廚房(fáng)至少有十米的臥室,奇怪的是,這次並沒有發生任何異常,而是(shì)聽到代表已經完(wán)成的一聲“叮”。
“老爸,老媽,快出來欣賞我的大作!”我頓時喜出望外,一邊嚷嚷著(zhe)一邊奔向(xiàng)廚房,查看我的戰果。正當全家拿起刀叉果醬準備品嚐的時候,我失望(wàng)地發現,我做出來的麵包像發糕一樣多孔(kǒng)蓬鬆,細嚐還有發酵的酸味,並不十分可口。
當我一邊抱怨一邊打算用自己傳奇的“領(lǐng)悟”再一次放手一搏時,老媽攔住了我:“別鬧了(le),先好好研究一下具體的方法再去嚐試吧。”盡管有點兒(ér)不情願,但這一(yī)“炸”一“鬆”的教訓的確深(shēn)刻,我(wǒ)開始上網查看別人的博客,並向老媽的一個同事進(jìn)行了谘詢。
第二天,我嚴格按照規定的規程及老媽同(tóng)事向我傳授的秘訣,又做了一次,可想而知,這次是絕對地成功。
再後來,我不僅成功(gōng)做成了普通麵包,就連中式點心、烤肉、餅幹等也(yě)一氣嗬成。看著(zhe)滿桌的“作品”,老媽拍著我(wǒ)的頭,意味深長地(dì)說道:“一切的成功,哪怕是一件很小的事情,其實並沒那麽簡(jiǎn)單。”我深有同感地點(diǎn)點頭。