◆文敏記
吃著這碗並不地（dì）道的（de）拉麵，但我卻覺得它是我這輩子（zǐ）吃過的最好的拉麵，這也是到目前為止，我收到的最（zuì）好（hǎo）的情人節禮物了。
馬上又到情人節了，周圍的一切仿佛（fó）都沉浸在這個外來的節日中，身（shēn）邊的男男女女都喜形於色，因為他們都深信自己將得到一份特殊的節（jiē）日禮（lǐ）物。但我心中仍然認為三年（nián）前的情人節，還隻是我男友的給我做的那碗牛肉拉麵最為珍貴了。
我和是大學相識的，畢業後他回了（le）深圳，而我選擇留在（zài）北京工作，我認為自己畢竟是土生土長（zhǎng）的北方（fāng）人，就應該在北方待著，到了南方肯定不（bú）習慣。但是才分開幾個月就熬不住相思之苦了，我毅然辭去好不容易找（zhǎo）到（dào）的京城zhengfu機關的工作，南下找他（tā）去了。
果不其然（rán），二月的深圳，經常下著綿綿細（xì）雨，空氣對我這個北方人來說是異常的潮濕，那種陰冷我（wǒ）實在是受不了，便時常對說，現在要是能吃到涮羊肉和正宗的牛肉拉麵我（wǒ）就心滿（mǎn）意足了。聽後隻是微微地笑了一下，幫我理了理散落的頭發。
要出差（chà）了，到北京去，居然至少（shǎo）要去（qù）一個星期。我心中不免有些失落，再有不到天的工夫就（jiù）是情人節了（le），到時（shí）他還不知道能否回來。我就這樣一個人在這（zhè）個陌生的城（chéng）市中漫無目的（de）地生活著，等著他回來。這種日子真的是過（guò）得度日如年，好容易（yì）盼到了回來的那天，也剛好就是（shì）2月日。中午點多的時候，他的飛機就降落在了深圳機場，看見他從機場出來，我的心（xīn）都樂飛了（le）。他好像還帶（dài）了蠻多東（dōng）西回來（lái）的。
剛到家，他就神秘地跟我說要實現我的小小夢想，我也有點犯糊塗了，不（bú）知道是什麽意思。
他開始整理自己的行李，原來他從北京帶回來了一包（bāo）麵粉，還有羊肉片，因為在深圳不好買到適合我這種北方人口味的材料。緊接著他（tā）就開始忙活（huó）了，好不（bú）容易在市場上買到了牛骨頭和上好的牛腱子。他熬上了牛肉湯，並開始和麵，我還真詫異了，這個（gè）地地道道的南方小夥子怎麽會做麵呢?讓我（wǒ）好生奇怪。別看手生，但他做起來還是蠻頭頭是道的，還知道（dào）用溫水和的麵軟，麵裏還要加點鹽。為了讓麵條筋道，他把麵團不斷地揉，在這大冷天（tiān）的，居然（rán）額頭都出汗了。牛肉湯都熬了兩個多小時了，他開始拉麵，手忙（máng）腳亂地把麵拉好了（le），當然沒法像（xiàng）大（dà）師傅那樣（yàng）均勻而且（qiě）是整根，但能拉成麵條已實在不易了。
待他把一碗熱氣騰騰的、像模像樣（yàng）的拉（lā）麵端到我麵前時，我已（yǐ）經被感動（dòng）壞了。我悄悄（qiāo）地問他什麽時候學（xué）會拉麵的，他（tā）說就在出（chū）差那幾天。在北京出差的幾天，他（tā）天天都吃拉麵，就為（wéi）了能多觀摩幾次那裏的大師傅如何拉（lā）麵，也可以問一些問題。
“天啊!這個廣東男孩，那幾天可能把（bǎ）他一（yī）生的麵條都吃完了!”吃著這碗並不地道的拉麵，但我卻覺得它是我這輩子吃過的最好的（de）拉麵（miàn），這也是到目前為止，我收（shōu）到的最好的情人節禮物了，那時我（wǒ）就偷（tōu）偷地想這個男孩（hái）就是我這一生的依靠了。