我點開（kāi）聽（tīng）到師傅說道：“你電話打不通啊，你安全到（dào）中國就（jiù）好了。不是讓你（nǐ）先去辦你的事情嗎？怎麽先來梅州（zhōu）了，圖（tú）片上的地方確實是以前的酒店。我也想過這些東（dōng）西現在（zài）可（kě）能太難找了，但是我（wǒ）這邊有兩個方麵可以幫你。我記（jì）得我師傅（fù）住的是（shì）梅（méi）州一醫，你可（kě）以去（qù）醫院詢問。但是可能會有（yǒu）風險，萬一警察知道了抓了（le）你可能會出事情。你也可以從（cóng）粵菜（cài）去查，我和我師傅在當年都是很有名的存在。而且那些師兄師弟加上幫廚，這幾年下來（lái）肯定有出名的。隻要找到一個（gè）就好問了，但是記（jì）住不知道對方底細的（de）時候詢問就好了。別和別人說太多，也容易暴露。其他（tā）的我在幫你想想，我不（bú）急。還有梅州市沒有五百塊的紙幣，五百塊（kuài）的梅州在我心裏。”
師傅一口氣說了好多話，我記住了（le）師傅說的兩個方向。
醫院我不（bú）考慮，我也不是當年任何一個病人的家屬。現在想要調查這些（xiē）顯然有些困難，更何況師傅說的迎來懷疑就不（bú）好（hǎo）了。
我把目標（biāo）放在了粵菜上。
第（dì）二天一早，我（wǒ）換了一（yī）個號碼。
詢問了一下附近有名（míng）的（de）粵菜館，但是老城區沒有什麽大酒店。幾乎開一家倒一（yī）家（jiā），我一路詢問著就來（lái）到了（le）市區的鬧（nào）市。
這家酒店叫做江（jiāng）念，聽說是這一片最好的酒店。
我也不知道（dào）我（wǒ）這樣冒昧的進去算不算（suàn）砸場子。
我直接走了進去，大廳的前台（tái）服務員詢（xún）問幾位吃飯。
我苦笑著說道：“你們這裏招人嗎（ma）？”
我被帶到了（le）二樓，人事部的小姐詢問我能幹什麽。
這裏現在還招學徒和洗碗工，水吧還差調酒師和服（fú）務員。
我無（wú）奈的說道：“你們這缺主廚嗎？”
人事部小姐一臉（liǎn）懵逼說道：“不好意思你能再說一次嗎？”
我思考著需要拿什麽東西鎮一下場麵（miàn）了，不然（rán）會被當成瘋子。
我拿出了我的錢包（bāo），打開拿出了法國的身份證。再從（cóng）口袋裏拿出了法國護照拍在了桌子上說道（dào）：“我（wǒ）是法國人，來中國學習經（jīng）驗的。我在法國是米其林三星。。。”
說道這裏我頓住了，思考著不（bú）能暴露自己的身份。
“你好?你說三星（xīng）的什（shí）麽？”人事部的小（xiǎo）姐拿起了我的證（zhèng）件端詳著。
“米其林三星的餐廳做副手，我希（xī）望在你們這（zhè）裏實習半年。可以沒（méi）有工資，但我不想（xiǎng）洗碗和（hé）打荷之（zhī）類的。你懂我說什麽的，你要是不信我法國（guó）人的身（shēn）份我可（kě）以再用法語說（shuō）一（yī）次。比證件管用，不信你聽（tīng）。”我用法語重新說了一遍一模一樣的。
邊說邊（biān）拿出了手機，相冊裏翻出了米（mǐ）其林三星的證書。
照片裏是我和師傅。
我指著（zhe）師傅說道：“這是三星廚師，我是他副手。”
人事部的（de）小姐看著照片說道：“你是米其林三星的廚師（shī）？然後想（xiǎng）學粵菜是嗎？”
“差（chà）不多（duō）吧，我在外國做的也是粵（yuè）菜。”我說道。
“這個我能拍（pāi）照嗎？”人事部的小姐指著我的手機。
“當然可以。”我說道。