世紀年（nián）代，糧食（shí）、食品極為（wéi）缺少，樹皮、野菜幾乎被采光，冬天取暖的問題，更是難上加難。俗話說：“靠山吃山，靠水吃水。”我們這些（xiē）在黃河邊的半頭小子，隻能靠黃河。
那時經常（cháng）發山洪，一（yī）發山洪，我們十幾個小夥伴，每人扛一個（gè）用細麻繩編的（de）簍簍杆子和一個長（zhǎng）棍，每人在黃（huáng）河邊劃（huá）分一塊領地，把山洪衝下來的羊（yáng）糞、草根（gēn）、木枝用簍簍撈上岸，曬幹後取暖燒炕。另外，魚也被洪水嗆得冒出水麵透氣，我們（men）就用長棍（gùn）子（zǐ）把魚打昏，然後用簍（lǒu）簍撈（lāo）上來，通常小的魚有一兩斤，大的（de）有十幾斤。在那個年代，雖說食品奇缺，但魚很多，稻田裏（lǐ）、水溝裏到處都有魚。可（kě）是，當地的農民寧肯餓肚子吃野菜，也不去捉魚吃，究其原因，可能是不會（huì）做魚，或是魚腥味重。
那時，我們（men）把撈上（shàng）來的魚用泥巴塗裹，然後在田埂（gěng）邊挖一個小方坑，架上濕木棍，把泥巴魚放在上麵，用曬幹的浪柴燒著。然後大家在黃河岸上玩打缸，采野枸杞吃，玩得盡興了，魚也就燜熟了。剝（bāo）掉泥巴，在鮮（xiān）魚上灑點鹽，吃起來那真是（shì）又嫩又香，回味無窮。多年以後，那種原生態的吃法，還是會令（lìng）我垂涎三尺。