挖 筍 記

  劉昕於

  前幾天的天空一直陰沉(chén)著臉,飄著雨絲,今(jīn)天太陽總算從(cóng)厚厚的雲層中穿出來了。雨後(hòu)春筍長得快,這對采(cǎi)筍(sǔn)來說,可謂是千載難逢的好機會。於是媽媽與人相約,帶著(zhe)我一探筍的真麵目。

  郊外停車後,我們沿著狹窄而又泥濘的小(xiǎo)路走到了竹林。竹林裏的(de)竹子彼此交織著,一株株竹子,蒼翠挺直,綠意盎(àng)然。但我們卻顧不得欣賞這如畫的竹景,立刻就把目(mù)光轉到地(dì)麵上。隻見大地被前幾場春雨淋個(gè)透濕,竹林中,泥土粘著竹葉,竹葉上殘留著晶瑩的露水,在溫暖的陽(yáng)光照耀下,春筍迫不及待地要擺(bǎi)脫泥土的束縛(fù),一個個憨憨的小筍探頭探腦露(lù)出地麵,向四周張望著,可愛極了(le)。

  我是第一次挖(wā)竹筍,原不(bú)知如何(hé)去做,本以為手(shǒu)掰即可。卻被人(rén)告知需(xū)用工具,於是(shì)拿過借來的小鏟,想當然(rán)地鏟了半天泥土(tǔ),卻未得一個竹筍(sǔn)。爾後被人告(gào)知竅門,便開始了嚐試。我先用手(shǒu)抓住筍尖,輕(qīng)輕(qīng)揉去筍衣,趁著竹(zhú)筍晃動之際,迅速把鏟子鏟到筍根外,即(jí)得之。如有一(yī)筍恰(qià)連(lián)根拔起,那就高興極了,這其中的滋(zī)味妙不可言。

  嫩嫩(nèn)的小筍透出尖,褪去一層層的灰色筍衣,倒真如古人(rén)描寫的“未出土時先有節,到淩雲處尚虛心”。白白的,一節又一節地呈現在麵前,露出它的廬山真麵目,忍不住想起先人對它(tā)的讚美“淩(líng)霜竹箭傲雪梅,直與天地爭春回”!

  看著一隻隻(zhī)剛挖(wā)的竹筍——我辛勤勞動所得的戰利品,我的(de)幹勁就更足了。我貓(māo)著腰,埋(mái)著頭(tóu),不停地挖。

  林間的竹葉沾著露水(shuǐ),不經意地拂到手上,弄得滿手泥水也不甚在(zài)意,心裏隻是又得一筍的歡喜。直到快中午時,大家方才停手。每人都滿載而(ér)歸,袋中,白嫩的筍冒出尖……

  朋友,當你品嚐這(zhè)美味竹筍的時候(hòu),別忘了這筍從山林中(zhōng)來到你的餐桌前,還有這樣一段不(bú)尋常的經曆呢!

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