徐宇軒
時光飛逝，四（sì）季輪回，眨眼間又（yòu）是一個春季過去，夏天的氣息撲麵而來（lái），但春天裏的那一抹甜味，卻久久不曾消散。
春天，是草莓上市的季節，鮮紅的草莓，散發著一股甜（tián）甜的香氣，挑動（dòng）著人們的（de）味蕾。但比起鮮果，醇（chún）厚的草莓醬，更是（shì）一絕。
媽媽知道我愛吃草莓（méi）醬，但對買的成品（pǐn）又不放心，於是，每到這個季節，她都要製作草莓醬。她買來新鮮的草（cǎo）莓，洗淨後放入榨汁機，伴隨機（jī）器的轟鳴聲，草莓汁源源不斷地流出，足足有一大盆，加入蜂蜜（mì），更添（tiān）加（jiā）了（le）一絲甜味。如此一來，草莓醬的準（zhǔn）備工作（zuò）就完成了（le），這僅是半成（chéng）品，就不禁讓我食指大動，想先過把癮。但心急吃不了熱豆腐，要想吃到味道純正的草莓醬，下麵一個步驟很重要。
“熬”就是這最重要的一步。別以為“熬”隻是放在電磁爐上煮而（ér）已，草莓醬不僅易焦底，還會鼓泡，很容易就會在鍋裏弄得一團糟（zāo）。因此，需要一直待在電磁爐（lú）前，用微火一邊（biān）熬，一邊攪拌。媽媽（mā）每次做草莓醬，都要花去半天時（shí）間，從（cóng）買、洗，再到熬（áo）製，一站就是幾個小時，往往腰酸背痛。當鍋裏的草莓醬熬掉了水分，越來越濃稠，媽媽疲憊的臉上就會（huì）流露出微笑。草莓醬大功告成了。那一刻，我也無比滿足，終於（yú）能一解我肚裏的饞蟲（chóng）了！
舀上一小勺草莓醬，果（guǒ）然不愧是新鮮草莓製成，比起外麵所賣的草（cǎo）莓（méi）醬（jiàng），簡直（zhí）是雲（yún）泥之別。酸甜可口（kǒu），卻甜而不膩，讓人吃上多少也不嫌多，苦盡甘來，付（fù）出的所有勞累，此刻都化作了甜味。
把醬封入罐中，我要將（jiāng）它珍藏起來，春天雖然已離去，但草莓醬卻（què）留住了春的味（wèi）道，也是母愛的味道。