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“嘟嘟嘟嘟嘟……”菜刀切在砧板上（shàng）的聲音不絕（jué）於（yú）耳，不到五秒鍾，一根蘿卜便（biàn）切好了。
眾（zhòng）人隻（zhī）看到砧板上的似乎還是一整棵蘿卜，寧夕輕輕一堆，才發現蘿（luó）卜已經被切成薄如蟬翼的無數片了。
離得最近的主持人和馮睿最為驚訝，導演也是一（yī）臉懵圈。
“這……這刀工！難道咱們節目組終於等到了一個實力派（pài）？小王，剛才拍下來了（le）沒有！”導演急切地（dì）轉向攝像（xiàng）師問道。
攝像師一臉無辜，“剛才攝像頭一（yī）直在女嘉賓的臉上（shàng），我還（hái）沒來得及轉鏡頭（tóu）呢，她（tā）已經切完了……”
“這麽精彩的這（zhè）麽重要的鏡（jìng）頭都沒拍（pāi）到！你（nǐ）的專業呢！”導演忍不住（zhù）吼。
“拜托……她切完一根蘿卜隻用（yòng）了三五秒鍾左右的時間啊！我切鏡頭的時間都不夠！”
導演（yǎn）怒瞪了攝影師一眼，然後跑去跟（gēn）寧夕溝（gōu）通，“寧（níng）夕啊，看不出來你居然有（yǒu）這樣的刀工！我們準備給你一個特寫（xiě），剛才你切得（dé）太快了，攝像師沒來得及調好角度！可以再切一根嗎？不不，再切兩根吧，我們要（yào）拍一個近景（jǐng）一個遠景！你知道的，現在（zài）的觀眾太難伺候了，遠景是防止他們說我們找替（tì）身！”
“好（hǎo）的。”寧（níng）夕（xī）配合道。
於是（shì），寧夕（xī）又切了兩（liǎng）個蘿卜。
這次連現場的觀眾也全（quán）都看（kàn）清了，紛紛瞪大了眼睛議論（lùn）紛紛（fēn），主持人還特意（yì）拾起一片走到攝像師跟前給了那片蘿卜一（yī）個特寫，果然（rán）是薄如蟬翼，“這刀工，沒有七八年的功夫恐怕都切不出來吧？”
接下來，寧夕正式開始做紅燒肉了（le）。
老抽，生抽，料酒，冰糖，八角，薑，蔥，花椒（jiāo），香葉……
不到三（sān）分鍾時間，寧夕就把所有的配料都準備好了，整整齊齊（qí）地放到了一旁備用，隨後，她拿起一塊帶皮的五花肉，涼水入鍋，加入八角、薑、香葉（yè）、花椒，開始用大火燒煮（zhǔ）。
水沸後，寧夕便將肉撈了出來，仔仔細細地用刀刮（guā）幹淨了表層的（de）髒東西和雜毛（máo），隨後用刀均勻地切成了三厘（lí）米的正方形……
一整套動作行雲（yún）流水，絲毫沒有（yǒu）磕絆。
“寧（níng）夕，我看到你特意自己帶了這（zhè）個草是做什麽用的？”
“馬（mǎ）蓮草俗稱馬蓮，也叫馬蘭（lán），民間經常（cháng）用來綁粽子各種肉類的熟食，用它將肉綁一下（xià）紅燒肉不易鬆散。”
“那這個砂鍋又有什麽（me）講究？”
“其實用其他的電子鍋之類的代替（tì）也可以（yǐ），隻（zhī）是我覺得用砂鍋雖然時間可能會（huì）久一點，但會更（gèng）入味更好吃（chī）。”
……
寧夕做菜的時候表情非常認真，如同在完成一件非常重要的藝術品，主持人隨（suí）便問（wèn）了幾句之後竟一時沒好上前去打（dǎ）擾。
從頭（tóu）到尾寧夕都沒有刻意的炫技，就（jiù）是在認認真真的做菜，卻讓人不知不覺跟著看得目不轉（zhuǎn）睛（jīng），原（yuán）來，沒有惡搞，沒有男女（nǚ）嘉賓無聊（liáo）的互動，光是看一個（gè）人做菜，也可以這麽好（hǎo）看，甚至堪（kān）稱是一種享受，這是屬於一種專業領域的特（tè）殊魅力……
終於，一鍋紅燒肉燉好了，到了激動人心的時刻。