頌芝就歡快地去喊芍（sháo）芝和英子，一邊跑一邊喊：“芍芝、英子，夫人說（shuō）要下去吃晚飯啦，咱們快去看看菜。”頌（sòng）芝的（de）腳步輕快，臉上（shàng）洋溢著興奮的神情。其實她早就餓了，這（zhè）一說吃飯更是感覺肚子咕咕叫得厲害。
眾人（rén）來到大（dà）堂坐下，小二熱（rè）情地迎了上來，滿臉堆笑問道（dào）：“各位客官（guān），想（xiǎng）吃點啥？”
世（shì）蘭看向眉莊，示意她來決定。眉莊思索片刻，說道：“小二，你先介紹介紹你們這兒的招牌菜（cài）。”
小二連（lián）忙應道：“那客官您可算問對人了，咱（zán）們（men）店的招牌菜當屬這紅燒武（wǔ）昌魚。這魚啊，都是今兒早上從河裏新鮮撈上來的，那魚肉鮮嫩多汁，用獨家秘（mì）製的醬（jiàng）料紅燒，味道那叫一個絕！”
頌芝在一旁聽著，忍不住咽了咽口水，說道：“聽起來很不（bú）錯呢。”
眉（méi）莊（zhuāng）看向世蘭，問道：“世蘭，要不咱們就點這紅燒武昌魚嚐嚐？”
世蘭（lán）點了點頭，說道：“行（háng），那就先來一份這（zhè）紅燒武昌魚。”
接著世蘭又說：“再給我們配幾個小菜，夠我們5個人吃就行。”
小二連忙應道：“好嘞，客官。
不多時紅（hóng）燒武昌魚，豆皮，炒青菜，又上了一份熱幹（gàn）麵。”
小二滿臉堆笑，開（kāi）始介紹起這道紅燒武昌魚的做法：“各位客官，咱（zán）們這紅燒（shāo）武昌魚啊，做法可是講（jiǎng）究著呢！首先得挑一條新鮮肥美的武昌魚（yú），將魚處理幹淨，在魚身上劃上幾刀，這樣（yàng）能更好地入味。然後用蔥薑蒜（suàn）、料酒、鹽等調料把魚醃製一會（huì）兒。接著起鍋熱油，把魚放進鍋裏煎至兩麵金黃，這一步可（kě）得小心，不（bú）能把魚皮（pí）給弄破了（le）。煎（jiān）好魚後，撈出備用。鍋裏留底油，放入蔥薑蒜、豆瓣醬、幹辣椒等調（diào）料炒出（chū）香（xiāng）味，再加入適量的水（shuǐ），放入煎好的魚，加入生抽、老抽、白糖、醋等調味料，大火燒開後轉小火慢慢燉煮（zhǔ），讓魚充分吸收湯汁的味道。最後大火收（shōu）汁，撒上蔥（cōng）花、香菜，這道美味的紅燒武昌魚就大功告成啦！”
眉莊夾了一塊魚肉放入口中，細細品嚐後，讚（zàn）不絕口：“這魚真是鮮嫩可口，味道醇厚（hòu），實在是美味至極！”
世蘭也嚐了一口，點頭說道：“確實不錯，這魚（yú）燒得很是入味。”
頌芝和芍芝、英子也紛紛動筷，吃得津津有味。
這（zhè）時，大家看到桌上的熱幹麵（miàn），都有些疑惑。頌芝好奇地問道：“這看著有點像格拉條（tiáo）呢。”
店家笑著（zhe）解釋道：“客（kè）官，這可不（bú）是格拉條（tiáo），這是咱們當地特色的熱幹麵。這熱幹麵啊，得先把麵條（tiáo）煮熟，撈出來瀝幹水分，拌上香油，防止麵條粘連。然後再準備芝麻醬、辣椒油、蔥花、鹹菜等調料。吃的時候，把調料拌在麵條裏（lǐ），那味道，香得很呐！”
眉（méi）莊聽了店（diàn）家的介紹，說道：“原來是這（zhè）樣，那我得嚐嚐（cháng）。”她挑起一筷子熱幹麵放（fàng）入（rù）口中，咀嚼（jiáo）片刻後，眼睛一亮：“這熱幹（gàn）麵味道獨特，別有一番（fān）風味。”
大（dà）家紛紛品嚐起熱幹麵，對這（zhè）獨特的美食讚不絕口。一頓飯下來，眾人吃得心滿意足。
飯後，世蘭（lán）說道：“這頓飯吃得不錯，大家也都飽了，回房歇息吧。