平日裏井井有條的香澤園今日因（yīn）為跑堂的都（dōu）沒（méi）來，大堂裏全都亂了套。
臨近中午，客人陸陸續續（xù）地（dì）上門，坐在大堂裏沒人招呼，宋常寧這才發了火，“怎（zěn）麽回事人都（dōu）死哪兒去了”
掌櫃的戰戰兢兢地道，“少東家，這我也不知道（dào）啊，本以為（wéi）大家就是起得（dé）遲（chí）了些，誰（shuí）知（zhī）道這（zhè）會兒了也沒人來啊。”
宋常（cháng）寧一拍（pāi）桌（zhuō）子（zǐ），氣得肝兒（ér）顫，外（wài）麵大堂裏客人吵吵嚷嚷的（de），都在（zài）抱怨沒人招呼，他聽（tīng）著腦（nǎo）子都亂了。
“宋喜呢宋喜去哪兒了”
掌櫃的道，“喲（yō），似乎今日宋喜也沒來呢。”
宋常寧一聽，暴跳如雷（léi），“還不快讓人去找馬上客人（rén）就多起來了，今（jīn）日還做不做生意了（le）啊”
“是是是，我這就讓人去。”
掌櫃的心裏竊喜，宋喜那人平日裏盡會拍馬屁，稍不留神估計連這個掌（zhǎng）櫃的位置（zhì）都要讓他搶去，現在宋喜犯了錯（cuò），他心裏當（dāng）然樂（lè）得開心。
香澤園已經沒（méi）多少人了，又派出幾個去小二們的家裏找人，沒一會兒都先後回來了。
宋常寧在大堂招呼著客人，見（jiàn）沒把人帶回來，頓時（shí）發了火，“人呢你們幹什麽吃的”
“回少東家的話，昨夜裏咱們香澤園的那些個夥計都（dōu）被人給揍了，都下不來床（chuáng）了，鼻青臉腫（zhǒng）的（de），來了店裏也是讓人看笑話啊。”
宋（sòng）常寧一聽，“怎麽回事，被誰給打了”
那小二搖搖頭（tóu），說道，“都說不知道呢，宋管（guǎn）事更是慘，他家裏就他一個人，昨夜裏被打暈在（zài）院兒裏，吹了一晚的（de）冷風，還是咱們剛剛去才發現的呢，都被凍得半死不活了。”
一夜之間，香澤（zé）園的（de）夥計被打傷了大半，而且沒有一個人能說得清到底是被什麽人給打了。
宋常寧此刻也顧不上多想，香澤園的生意是無論如何都要做的，那幾個夥計估計幾日之內是來不了了，他趕忙讓人貼告示，高價請來幾個臨時的幫（bāng）著忙活，這才（cái）總算是（shì）把（bǎ）這一陣給頂（dǐng）過（guò）去（qù）了。
“少東家，這都快正午了（le），今日的貨可還沒有送來呢。”，剛剛把這事兒解決（jué），後廚的人又急匆匆（cōng）地跑過來了。
宋常寧一皺眉，“怎麽回事，這個時（shí）辰了（le）還沒有送過來”
“是啊，小的在後院兒等（děng）了半天（tiān）了，人影子都沒見著。”
宋常寧一咬牙，“這是（shì）要造（zào）反就不怕我把她兒子送進大牢（láo）”
“這”
大（dà）堂裏有（yǒu）人吵嚷著，“今日還有沒有鹵味啊我昨日吃著不錯，今日特意叫上幾個朋友一起（qǐ）來的呢。”
一聽這話，一旁的人也開（kāi）口道，“是啊，還有沒有啊我們這邊也要兩份。”
宋常（cháng）寧連忙滿臉堆笑地道，“有的有的，各位稍等啊，咱們後廚一會兒就做出來了，稍等片刻啊。”
“快點兒啊，你們今日上菜咋這麽慢啊再不上菜我可去（qù）別家吃了（le）。”
“就是，怎麽這（zhè）麽快都不上來啊，我聽說慶豐街（jiē）的（de）尋香來也在賣鹵味呢，等急了我（wǒ）還不如去買了回家吃。”
那人這麽一說，旁邊的人道，“別說啊，我好像吃過尋香來的，味道還真（zhēn）是像。”