幾個廚娘點點（diǎn）頭，今日可當真是長見識了，還第一次看見喜歡在廚房（fáng）裏混的（de）男人呢。
廚房裏什麽菜（cài）都有，顧（gù）思南在廚房裏轉了（le）一圈（quān），迅速在腦海裏想好今（jīn）晚要做的菜。
尖椒兔（tù）丁，紅燒魚，水煮牛肉，這些（xiē）都是她的拿手（shǒu）菜，自然是少（shǎo）不（bú）了的。
再（zài）加上一個豆腐包子和溜（liū）肥腸，葷（hūn）菜（cài）就算是夠了，加上幾個爽口的（de）素菜，一桌（zhuō）子菜（cài）也就出來（lái）了。
旁的菜顧思（sī）南已經給了幾個廚娘食譜，平（píng）日裏她們也做過，就是（shì）那（nà）豆腐包子是頭一回聽說，實在是（shì）新奇。
“夫人（rén），這（zhè）豆腐餡兒包子，奴婢可是聽也沒聽過，夫人是咋想出來的啊（ā）”，李嬸兒好奇地道。
顧思南正在準備各種調料，笑著道，“豆腐包子，聽起（qǐ）來像是（shì）用豆腐做餡兒，其實不然。”
“那（nà）是”
“用豆腐做皮，鮮肉和（hé）餡（xiàn）兒，將餡兒包在豆腐裏。”
眾人聽著，皆（jiē）是一愣，連李林琛都忍不住蹙了蹙眉，豆腐那麽軟，能做包子皮兒
幾個廚娘互相看了看，問道，“夫人，奴婢們愚（yú）鈍，這豆腐那麽軟，怎麽做包子皮兒啊還請夫人說說看。”
顧思南笑著賣了個關子，“這個簡單，你們待（dài）會兒看看就（jiù）知道了。”
五個人一起準備材料，弄得倒（dǎo）是快，沒一會兒（ér）菜肉都切好放著了（le），接下來就（jiù）是掌勺做菜了。
顧思（sī）南笑（xiào）著道，“相公請（qǐng）啊，火給我燒（shāo）旺點兒。”
李林琛笑（xiào）了笑，背著手便去（qù）灶間坐下了，半點（diǎn）也沒有扭捏，看樣子是真不在（zài）意的。
火燒起來，顧思南也到了灶台跟前，第一個菜做的就是豆腐包子，這菜之後還要回一（yī）次（cì）鍋，所以要早早地做好放著（zhe）。
豆腐已經切成（chéng）了厚厚的方塊，鍋中下了少量油，燒熱了之後將豆腐塊放進去煎，不停地翻麵，讓（ràng）兩麵都是均勻的淡黃色。
顧（gù）思南動作很（hěn）快，沒一會兒功夫所（suǒ）有（yǒu）的豆腐都被她（tā）煎好出鍋了，放在盤子（zǐ）裏晾（liàng）著。
接下（xià）來做的就是水煮牛肉，這個菜需要煮（zhǔ）一會（huì）兒，趁著這會兒功夫，顧思南開（kāi）始包豆腐包（bāo）子。
廚房裏所有人的目光都在她（tā）那裏，就想看看這豆腐包子到底是怎麽個（gè）包法。
隻見她洗幹淨手，拿了煎過的豆腐塊，用小勺子（zǐ）從一頭將裏麵的豆腐掏出來，然後將事先和好的餡（xiàn）兒塞進（jìn）豆腐中，塞得滿滿的，放在另（lìng）一個盤子裏，接著又（yòu）開始做（zuò）第二個。
幾人這（zhè）會兒才恍然大悟，原來如此啊，怪不得是用豆腐做皮呢，這的確是豆腐做了皮（pí），可是卻與傳統的包子不同。
這想法倒是新奇（qí），豆腐那麽軟，誰能（néng）想到可以用來（lái）包肉（ròu）餡兒（ér）呢
碧瀾笑著道，“夫人今日又讓奴婢大（dà）開眼界了，奴婢看（kàn）明白了，幫夫人包。”
幾個廚娘也道，“奴婢們也看明白了，幫（bāng）夫（fū）人的忙。”
幾雙手一起，那麽點兒豆腐很快就被包完了，這時（shí）候水煮牛肉正好（hǎo）起鍋，時間剛剛好。
所有的菜做完，最後才是豆腐包子回鍋，鍋中加薑蒜片，再加蒜苗（miáo）一把，和豆腐包子一起炒了（le），勾芡（qiàn）收汁，看起來就令人食指大動。