國內(nèi)葡萄酒市場座談(tán)會

  2017年2月21日,中國酒業協會和國(guó)務院發展(zhǎn)研究中(zhōng)心市場經濟研究所召開的中國葡萄酒產業(葡萄酒流通行業)健康發(fā)展政策研究座談會在北京舉行,寧夏、河北、山東等葡萄酒產區及經銷商代表參加了座談(tán)會。與會(huì)代表對國內葡萄酒市場發展做出了以下幾個方麵的判斷。

  一是國內葡(pú)萄酒市場潛力巨大。中(zhōng)國葡萄酒市場前(qián)10年以年均15%的速(sù)度增長,預測(cè)未來5年以年均10%以上的速度增長,葡(pú)萄酒市場規模可以達到1000億元以上。二是(shì)國外葡萄酒引(yǐn)導消費。

  世界葡萄酒國家都看好中國巨大的市場(chǎng),近5年每年都以15%以上的速度進入國內市場,進口酒已占國內市場13以上。國外葡萄酒國家通過不斷宣傳推(tuī)廣,與國產葡萄酒競爭消費者,靠大單品,靠知名酒莊品牌(pái),帶動國(guó)外一批中小葡萄酒企業進入國內市場銷售。

  三是準確定(dìng)位目標市場(chǎng)。中國要學習法國、澳大利亞、智(zhì)利等國家的葡萄酒市場推廣經驗(yàn)。寧夏產區具備發展中高檔葡萄酒的基礎與條件,應研(yán)究消費(fèi)市場、順應消費者,根據區域消費者飲食(shí)習慣,生產對應的葡萄酒,豐富葡萄酒種類,提升產(chǎn)品性價比,讓更多消費者選擇寧夏產區的葡萄酒。四是培育產區品牌(pái)。酒莊要(yào)實施藍海(hǎi)戰略,引導小眾化、個(gè)性化消費。產區品牌的核心(xīn)是品質和誠信(xìn),應建(jiàn)立確保品質(zhì)提升的標準體係,構建產區及酒莊生產、經營的誠信體(tǐ)係。在種植和生產的每個環節(jiē)都要(yào)秉持取之於自然(rán)、回饋自(zì)然的態度,堅(jiān)持可持續發展的路子(zǐ)。五是全力(lì)推進酒莊基地(dì)一體化經營。

  堅持酒莊酒發展(zhǎn)模式,堅持新建酒莊(zhuāng)必須有自建基地,堅持酒莊與旅(lǚ)遊、文化、生態等產業融合,堅持以產區品牌為支撐,建立多種形式的葡萄酒營(yíng)銷渠道,這些是(shì)寧夏葡(pú)萄酒產業持續發展的根基。

  六是培養具有全球視野(yě)的人才。寧(níng)夏賀蘭山(shān)東麓葡萄酒產(chǎn)區要走向世界,立於新舊葡萄(táo)酒國家知名產區之林,必須培養一批在葡萄(táo)酒行業有話語權的本土領軍(jun1)人才,他們上要掌握世界葡萄酒產業發展新趨勢,中要了解國內葡萄酒產業(yè)發展新常態與市場(chǎng)新趨(qū)勢,下(xià)要熟(shú)悉寧夏葡萄酒產業發(fā)展現狀與問題,並能提出推進提(tí)質增(zēng)效、轉型升級發展的新對策。

  總體而言,國(guó)內葡萄酒(jiǔ)市場消費總(zǒng)量趨於穩(wěn)定,增(zēng)速將(jiāng)保持(chí)在一定區間,主力消費(fèi)群體不斷轉換,趨向個性化和多元化(huà);購買(mǎi)渠道(dào)趨向多樣化,營銷模式逐步發生變革;產品價格區間趨於集中(zhōng),葡萄酒國內市場競爭擠壓區域(yù)變窄。葡萄酒國(guó)內市場競爭更加(jiā)激烈,商務消費和大眾消費成為主(zhǔ)流,市場呈現黏(nián)性競爭格局。

  2017年3月於銀川

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