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和德（dé）黑蘭相比，巴（bā）格達的八月還是（shì）太炎熱了。要不是市（shì）區內有樹蔭，估計沒（méi）有多少人原（yuán）因上（shàng）街。
工廠內部也開放了通風口和冰塊，畢竟再怎（zěn）麽壓榨工人，也不能讓他們熱暈（yūn）過去。在1868年的國家法令中規定（dìng），工（gōng）廠必須（xū）要在炎熱天（tiān）氣給工人提供冰塊（kuài）飲品或者降溫補貼，不然工人有權上訴法院。再說對工廠主而言，提供一些冰塊飲品啥的（de），這（zhè）花費和利潤比（bǐ）起來不值一提。
每天巨量的消耗（hào）冰塊，讓伊（yī）朗（lǎng）製（zhì）冰業蓬勃發展。僅在（zài）巴格達一地，就有製冰廠（chǎng）40多家，其中12家屬於（yú）大規模工業（yè）化生產，其餘則（zé）是服務於街區內鋪的中（zhōng）小型作坊。整（zhěng）個伊朗的製冰廠數量在（zài）1878年已（yǐ）超過800家，從君士坦（tǎn）丁堡到（dào）巴士拉，從大不裏士到開羅，冰塊（kuài）正從奢侈品變成工業（yè）
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