如（rú）果（guǒ）說老醋是時間的蝕刻，那麽「白酒」eseSpirit，就是生命在蒸餾釜中，被火焰b迫而出的、最狂暴的「魂魄」。
雨勢在大稻埕（chéng）的深夜轉為（wéi）急促，擊打著老洋房的木窗，發出律動如鼓點的聲響（xiǎng）。
廚房的石桌上，放著一尊胎質（zhì）極薄、近乎透明的影青杯，杯中盛著三分之（zhī）一滿、清澈如晨露的「六十度陳年大曲」。
「在博物學的分類裏，酒JiNg是穀（gǔ）物的氣（qì）態轉向。」林深點燃了一根細小的火柴，在杯口輕輕一（yī）掠。
——「呼！」
一團幽藍sE、帶著近（jìn）乎透明之美感的火焰，在杯（bēi）中瞬間升騰。那不是熱，那是能量的「狂舞」。
「酒（jiǔ）JiNg是所有氣味的導師。它（tā）極易揮（huī）發，帶（dài）動著所（suǒ）有的酯類與醛類分子，在瞬（shùn）間完成一次集TX的爆炸。對於你這初萌的感官，這是一場火祭。
我們要利用酒JiNg的沸點（diǎn），去點燃你（nǐ）大（dà）腦深處最後（hòu）一塊沈（shěn）睡的荒原。」
他熄滅火（huǒ）焰，將那杯依然帶著微溫、酒JiNg度極高的YeT遞給蘇穠。
「不要啜飲，要吞噬。」
蘇穠接過杯子。那YeT在燈光下有一種奇異的「油光」，掛在杯壁（bì）上緩慢滑落，那是歲月賦予烈酒的、名為「淚滴」的稠度。
入喉（hóu）的瞬間，一場關於「焚燒與飛升」的（de）賦格發生了。
這不是溫度的燙。這（zhè）是一（yī）種「生（shēng）理X的引爆」。
那酒JiNg觸碰到蘇穠喉頭的（de）刹那，她感覺到一（yī）GU強大的、不容抗（kàng）拒的熱（rè）流，瞬間從她（tā）的食道向下俯（fǔ）衝，隨（suí）後，這GU熱流化作了無數個（gè）微小（xiǎo）的、帶電的香氣分子，報複X地反衝向她（tā）的鼻（bí）腔後部。
在（zài）那百分之十的靈敏加持下，蘇穠的大腦產生了一種幾近「斷片（piàn）」的幻覺。
她聞到了。
那是種極其狂放（fàng）、極其恣肆的氣息。它帶著發酵過的鳳梨皮的酸甜、帶著剛割下的稻草被太yAn曬焦的燥烈、還帶著一種幾近於皮革與檀木交織（zhī）的、深（shēn）沈的底蘊。
那些味（wèi）道不再是點狀的，它們是連綿的、震蕩的，像是一場在腦海（hǎi）中轟鳴的雷（léi）暴。
「唔……」蘇穠抓緊了林深的衣袖，全身因為這種極度的感官超載而微微戰栗。
「別怕，這是你的魂魄在醒過來。」林深將她拉（lā）入懷中，兩人的呼x1在濃烈的酒香中糾纏在一起。
那一瞬間，蘇穠感覺到了一（yī）種（zhǒng）極其真實的「暈眩」。那不是酒JiNg的醉，那（nà）是因（yīn）為「看見」世界真麵目後的戰（zhàn）栗。
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