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和德黑蘭相比，巴格達的八月（yuè）還是太炎熱了。要不（bú）是市區內有樹蔭，估計沒有（yǒu）多（duō）少人原因上街。
工廠內部也開放了通風口和（hé）冰塊，畢竟再怎麽壓（yā）榨（zhà）工人，也不能讓他們熱暈過去。在1868年的（de）國家法令（lìng）中規定，工廠必須要在炎熱天氣給工人提供冰塊飲品或者（zhě）降溫補貼（tiē），不然（rán）工人（rén）有權上訴法院。再說對工廠主而言，提供一（yī）些冰塊飲（yǐn）品啥的，這花費和利潤比起來不（bú）值（zhí）一提。
每天巨量的消耗冰塊，讓伊朗製冰（bīng）業蓬勃（bó）發展（zhǎn）。僅在巴格達一（yī）地，就有製冰廠40多家，其（qí）中12家屬於大規模工（gōng）業化生產，其餘則是服務於街區內鋪的中小型（xíng）作坊。整個伊朗的製冰廠數（shù）量在1878年已超過800家，從君士坦丁堡到巴士（shì）拉，從大不裏士（shì）到開羅，冰塊正從奢侈品變成工（gōng）業
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