葡萄酒消費能給消費者(zhě)帶來心理上的滿足感和精神(shén)上的愉悅感。消費葡萄酒是現階段國內市場的新時尚。葡萄(táo)酒消費群體近5年增長很快,並逐步向理性(xìng)消費轉變,更加注重葡萄酒的品質、品味和品牌背後的文化積(jī)澱、品牌價值。新媒體具(jù)有傳播速(sù)度快、受眾群體廣、能(néng)雙(shuāng)向溝通、參與成本低等特(tè)性。酒莊(企業)要用好新媒體,設計與塑造好酒莊與葡萄酒品牌(pái)形象,讓(ràng)消(xiāo)費者(zhě)一見就喜歡,策劃好葡萄酒宣傳方案,用消費群體(tǐ)願意聽、聽得(dé)懂、記得(dé)住、朗(lǎng)朗(lǎng)上口、易於傳播的語言(yán),講好產(chǎn)區葡萄園、酒莊、葡萄酒(jiǔ)品(pǐn)牌的故事,讓酒莊(zhuāng)與(yǔ)葡萄酒品(pǐn)牌在(zài)市場眾多(duō)競爭者中一下凸顯(xiǎn)出來,讓消費者記得(dé)住、忘不了。
酒(jiǔ)莊(企業)利用新媒體宣傳(chuán)時要堅持四個關鍵(jiàn)原(yuán)則一是以(yǐ)人為(wéi)本、順風(fēng)而呼。宣(xuān)傳時要找準葡萄酒營銷渠道和受眾群體(tǐ),明確消費對(duì)象、宣傳內容及方式。二是雙向溝通(tōng)、巧(qiǎo)妙宣傳。建立酒莊(企業)與消費者平(píng)等、尊重、信任、理(lǐ)解、合作的關係。三是構建葡萄酒與消費者的關係。把葡(pú)萄酒品牌傳(chuán)播給有影響力的人,輸出葡萄酒文化價值。四是實現(xiàn)葡萄酒價值統籌。以專業意見領袖、公共意見領袖、草(cǎo)根意見領袖為重點,製(zhì)定酒莊(企業)長期宣傳推(tuī)廣規劃,讓酒莊與葡萄酒產生持久的影響力。
酒莊(企業)利用新媒體宣傳時要把握好四項策略一是講好自己的故事。酒莊要挖(wā)掘葡萄(táo)酒能打(dǎ)動消費者的故事,讓故事(shì)真實動聽、有意義。二是激(jī)勵消費者去分享。要讓消費者在葡萄酒生產與消費中產生信任與共鳴(míng),分(fèn)享葡萄酒消費(fèi)的快意。三是借勢借人宣傳好酒莊品牌。要借產區(qū)知名(míng)景點、知名特產、政府活動、重大事件、名人等聚焦(jiāo)效應,讓消費者記住酒(jiǔ)莊與葡萄酒品(pǐn)牌(pái)。
四是創新宣傳推介話語。要用生動、吸引力強的語言,讓消費者一聽就能對葡萄酒風格與品牌入耳、入腦、入心。
酒莊和(hé)葡萄酒要走向國(guó)內外市場,離不開(kāi)產區品牌影響力與產地良好的發展環境,離不開酒莊的統籌運作、國際化(huà)視(shì)野。葡萄酒品質是酒莊品牌知名度的保證。酒莊(企業)種好葡萄園、建好酒莊、生產出好的葡萄酒隻是萬裏長(zhǎng)征的第一步,以後的(de)路更長更艱難,不斷提升葡萄酒品質、加強宣傳(chuán)營銷、培育(yù)酒(jiǔ)莊品牌將成為主要工作。在(zài)這個漫長過程中,要挖掘好酒莊品牌的發展曆(lì)史、產(chǎn)地風土(tǔ)、文化內涵,注入屬於葡萄酒消費特性(xìng)的專業知識,融入葡(pú)萄酒級別、工藝、品質、口感、品種等專業概念,形成葡萄酒賣點。酒莊在不斷提(tí)升葡萄酒品質的同時,還(hái)要固化葡萄酒的(de)品質及風格,讓品質長久穩定,讓風格順應(yīng)消費市場及目標群體的差異化、個性化需(xū)求。
總之,酒莊(企業)應借助新媒體(tǐ),讓更(gèng)多消費者了解和喜歡你的酒莊和(hé)葡萄酒,記住你的葡萄酒品牌。
2017年12月1日(rì)於中國人民大學