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“嘟嘟嘟（dū）嘟嘟（dū）……”菜刀切在砧板上的聲音不絕於耳，不到五秒鍾（zhōng），一根蘿卜便切好了。
眾人隻看到砧（zhēn）板上的似乎還是一整棵蘿卜，寧夕輕輕一堆，才發現蘿卜（bo）已經被切成薄如蟬（chán）翼（yì）的無數片（piàn）了。
離得最近的主持人和馮睿（ruì）最為（wéi）驚訝，導演也是一臉（liǎn）懵圈。
“這……這刀工！難道咱們節目組終於等（děng）到了一個實力派？小王，剛才（cái）拍下來了沒有（yǒu）！”導演急切地轉（zhuǎn）向攝像師問道。
攝像師一臉無辜，“剛才攝像頭一直在女嘉賓的臉上，我還沒來得及轉鏡頭呢，她已經切完了……”
“這麽精彩（cǎi）的這麽重要的鏡頭（tóu）都沒拍到！你的專（zhuān）業呢！”導（dǎo）演忍不住吼。
“拜托……她切完一根蘿卜隻用了三（sān）五秒鍾左右的時間啊！我切鏡頭的時間都不（bú）夠！”
導演怒（nù）瞪了攝影師一眼，然後跑去跟寧夕溝通，“寧夕啊，看不出來你（nǐ）居然有這樣的刀工！我們準備給你一個特寫，剛才（cái）你切得太快（kuài）了，攝像師沒（méi）來得及調好角度！可以再切一根嗎？不（bú）不，再切兩根吧，我們要拍一個近景一（yī）個遠景！你知道的，現（xiàn）在的觀眾太難伺候了，遠景是防止他們（men）說我們找替身！”
“好的。”寧夕配合道。
於是，寧夕（xī）又切了兩個蘿（luó）卜。
這次連現場的觀眾也全都看清了，紛紛瞪大了眼睛議論紛紛，主持人還特（tè）意拾起一片走（zǒu）到攝（shè）像師跟前給了那片蘿卜一個特（tè）寫，果然是薄如蟬翼，“這刀工，沒有（yǒu）七八年的功夫（fū）恐怕都切不出來吧？”
接下來，寧夕正式開始做紅燒肉了。
老抽，生抽，料酒，冰糖（táng），八角，薑，蔥，花椒，香葉……
不到三分鍾（zhōng）時間，寧夕就把所有的配料都準備（bèi）好了，整整齊齊地放到了一旁備（bèi）用，隨後，她拿起一塊帶皮的五花肉，涼水入鍋，加入八角、薑、香葉、花椒，開始用大火燒煮。
水（shuǐ）沸後，寧夕便將肉撈了出來（lái），仔仔細細地（dì）用刀刮（guā）幹淨了表層的髒東西和（hé）雜毛，隨後用刀均勻地切成了三厘米的正方（fāng）形……
一整套（tào）動（dòng）作行雲流水，絲毫沒有（yǒu）磕絆。
“寧夕，我看到你特意自己帶了這個草是做（zuò）什麽用的？”
“馬蓮草俗稱馬蓮，也叫馬蘭，民間經常用來綁粽子各種肉類的熟（shú）食，用它將肉綁一（yī）下紅燒肉不易鬆散。”
“那這個砂鍋又（yòu）有什麽講究？”
“其實用其他的電子鍋之（zhī）類的代替也（yě）可以，隻是我覺得用砂鍋雖然時間可能會（huì）久一點，但會更入味更好吃（chī）。”
……
寧夕做菜的時候表情非常認（rèn）真，如同在（zài）完成一件非常重要的藝術品，主持人隨便（biàn）問（wèn）了（le）幾句之後竟一時（shí）沒好上前去（qù）打擾。
從頭到尾寧（níng）夕都沒有刻意（yì）的炫技，就是在認認真真（zhēn）的做菜，卻讓人不知不覺跟著看得（dé）目不轉睛，原來，沒有惡搞，沒有男女嘉賓無聊的互動，光是看一個人做菜，也可以這麽好看，甚（shèn）至堪稱（chēng）是一種享受，這是屬（shǔ）於一種專業領域（yù）的特殊魅力……
終於，一鍋紅燒肉（ròu）燉好了，到（dào）了激動人（rén）心的時刻。