四周一片嘩然。
錢大成撲過去揪住他的衣領。
“你胡（hú）說八道！”
“你果然是周素雲那個賤人派（pài）來（lái）害我的！”
調查人員立刻將兩（liǎng）人分開。
“讓（ràng）他說完！”
小趙捂著（zhe）臉（liǎn），眼（yǎn）淚從指縫裏（lǐ）往下淌。
“我都說。肉有異味，他就讓我多洗幾遍，再用（yòng）調料壓住味道（dào）。米長了黴斑，他（tā）讓我們把發（fā）綠的挑掉，剩下的照常煮。”
“賣不完的粥從（cóng）來不倒，第（dì）二天摻進（jìn）新粥裏。淡了（le）加（jiā）料，稠了兌水，隻要看不出來（lái）就繼（jì）續（xù）賣。”
鄭國強氣得渾（hún）身發抖。
“垃圾桶裏的粥又是怎麽回事？”
小趙閉了閉（bì）眼。
“晚上沒（méi）人時，老（lǎo）板會把（bǎ）顧客扔掉的半（bàn）盒粥撿回來，全部倒進保溫桶（tǒng）。”
“一碗裏混著鹹（xián）菜，一碗裏泡過勺子，有的甚至被人吐過……他都說燒開就沒事（shì）。”
一（yī）名家屬捂住嘴，當場幹（gàn）嘔起來。
錢大成跳（tiào）著腳（jiǎo）罵道（dào）：
“證據呢？他為了（le）脫罪，什麽瞎話都敢編！”
“他說（shuō）什麽你們就信什（shí）麽？備菜一（yī）直是他管，出了事當然往我身上推！”
調查（chá）人員立即帶人檢查錢大成的（de）備餐倉庫。
門剛一打開，一股（gǔ）怪味就撲（pū）麵而來（lái）。
很快，冰櫃後麵搜（sōu）出幾袋變色發黏（nián）的肉，水池下還藏著半袋黴米。
角落裏的保溫桶沒（méi）有清洗，桶（tǒng）底結著一層發黑的硬塊，酸臭（chòu）味撲麵而來（lái）。
幾隻老鼠啃著（zhe）散落一地的米。
“這些總不（bú）是小趙剛放進去的吧？”
錢（qián）大成臉皮（pí）抽了抽。
“都是他保管不當！我隻管（guǎn）收錢，後廚一直歸他（tā）負責！”
調查人員（yuán）沒有爭辯，直接調取附近監控。
畫麵裏，錢大成連續幾晚（wǎn）戴著手（shǒu）套翻找垃圾桶，又趁（chèn）天亮前把裝滿剩粥的桶推進後（hòu）廚。
人（rén）群徹底（dǐ）炸了。
“chusheng！連病人（rén）吃剩的都敢撿回來賣（mài）！”
“你口口聲聲說是良心生意，良心呢？”
小趙低下（xià）頭。
“對不（bú）起，我明知道有問題，還是（shì）因為怕丟工作照做（zuò）了。”
錢大成死死瞪（dèng）著（zhe）他。
“你也碰過那些東西（xī）！真要追究，你以為自己跑得掉？”
“我沒（méi）想跑。”
小（xiǎo）趙紅（hóng）著眼道：“所以我（wǒ）才把知道的全說出來。”
“我願意配合（hé）你們調查，該承擔什麽，我都認。”
錢大成指（zhǐ）著他破口大罵。
“忘恩負義的東西！沒有（yǒu）我給你發工（gōng）資，你爸早就斷藥了！”
錢大（dà）成張了（le）張嘴，又看向周圍（wéi）。
沒有一個人替他說話。
家屬們滿臉憤怒，調查人員仍在記（jì）錄。
搜出的壞肉和黴米就擺在眼前。
錢大成徹底撕下偽裝（zhuāng），指著眾人叫囂。
“你們自己貪（tān）便宜，非（fēi）要（yào）買三（sān）塊錢的粥，現在倒嫌東西不好了？”
“三塊錢（qián）還（hái）想吃新米、新肉？還（hái）想讓我現熬現賣？做夢！”
“我不過是（shì）省點成本，又（yòu）不知道會這樣，我有什麽錯！”
我看著（zhe）他，心裏一陣發冷。
到了這個時（shí）候，他在意的依舊（jiù）不是病人的死活，而是那幾毛錢的成本。