王月緣
當花兒葉子上（shàng）的晨露未幹的時候，當天空中剛剛出現朝霞的時候，我家門前那條街上的燒餅店裏，已經（jīng）飄出陣陣誘人的香味。
每個星期天早晨，媽媽總（zǒng）會去那家（jiā）店裏買幾塊燒餅。燒餅是榨菜餡的（de），裏麵還加（jiā）了肉鬆和少許油渣。聞一聞，香噴噴，讓人直流口水；咬一口，脆酥酥，恨不得一口（kǒu）吞進（jìn）肚去。
燒餅店的主人是個老爺爺（yé），瘦瘦的（de）身材，黝黑的臉龐上眼（yǎn）窩深陷。他做燒（shāo）餅的技法很嫻熟。隻見他從盆內取出一塊麵團，揉了一會兒，把麵團搓成長條，再把它們揪成一小團一小團的。然後取了些油酥（sū）、榨菜、蔥和進麵團，用他手中的擀（gǎn）麵棒，把小麵團擀成圓餅，在（zài）麵餅上（shàng）粘上芝麻，再將它們（men）逐個放進爐內。等爐子內有香味飄來時，那誘人的金燒餅就製成了。
燒餅師傅不僅有一身的手藝，還有一顆善解人意的心（xīn）。有（yǒu）一次，我滿心歡喜地跑過（guò）去，迫不及待地對他（tā）說：“爺爺，來一個燒餅。”可（kě）當燒餅出爐時，我（wǒ）發現錢丟了。當他把燒餅遞給我時，我一著急，竟什（shí）麽也說（shuō）不出來。他看出了我的心事，笑著對我說：“錢丟（diū）了吧，沒事兒，這燒餅就當是我送給（gěi）你的。”我感激地（dì）看著他，一股融融暖意（yì）傳遍全身。
從此，每當我看到燒餅時，總會想到那位勤勞而（ér）又善良的燒餅師傅（fù）。