聲音洪亮高亢，猶如就在耳邊。
夏阿美（měi）忍不住堵住耳朵看向聲音的來源處，就見密密（mì）麻麻的人，在這聲音後歡（huān）喜鼓舞高聲（shēng）喝彩起來，一時（shí）間，她根本就看不見到底誰有這麽大的嗓（sǎng）門。
張大柱今天的目的就是為了看餃子大賽，一（yī）聽這聲音，就好像火（huǒ）燒了屁股一樣忙站起來，也顧不得（dé）夏阿（ā）美驚愕的（de）眼神，匆忙道：“丫頭，我要去看（kàn）餃子大賽，就先走了。
記得我的話，吃（chī）完就回家去啊。”不待夏阿美（měi）反應，人就衝了（le）出去，擠進了茫茫人海（hǎi）。
坐（zuò）在原地（dì）的夏阿美，看了看盤子還剩下很多煎餃，吃的欲望也沒有（yǒu）了。剛剛吃第一隻的時候，那真是人間美味，衝動（dòng）過後，就發（fā）現這煎餃實在（zài）是太普通不過（guò）了。
從外麵一點都聞不到餃子（zǐ）的（de）香味，用料也不是最好的梅（méi）花肉，調味用的大蒜生薑蔥更是放了很長時間了。
夏阿美嗒嗒嘴（zuǐ），決定將剩下的（de）煎餃全部（bù）打包，也去看看餃子大賽。百花鎮的餃子大賽由來已久，具體的從那個朝代開始（shǐ）的已經不得而知了。
前（qián）世的夏阿（ā）美見過無數美食比賽，但是在這裏卻是第一次參觀。隻見一整條街都是做餃子的攤位（wèi）和大棚，煎（jiān）炸烹（pēng）煮，各式（shì）各樣的餃子做法（fǎ），令人大開眼見。
赤（chì）裸上身的大漢，拿著巨（jù）大的鐵球當作保（bǎo）齡球在炭火上（shàng）滾（gǔn）過（guò）去，炙（zhì）熱的溫度都讓空氣變了形，而（ér）這個（gè）空手拿鐵球的人，手上卻是一點燙（tàng）傷（shāng）都沒有。
夏阿美驚呼：“好厲害（hài）！
”然而，那大（dà）漢接下來竟然空手將滾燙的鐵球掰開，露出（chū）了（le）裏麵碼放整齊的形似火（huǒ）焰一般的餃子餃子全身金黃，濃厚的油脂附在表皮上滋滋作響，自鐵球打開的那一霎那，濃鬱的香氣就彌漫四周，真是（shì）色香（xiāng）俱全。
夏阿美深深的吸了一口氣，一股清爽的感覺從（cóng）鼻尖一直蔓延到全身，這個餃子，看似（sì）油膩到不行（háng），沒想到氣味居（jū）然清爽怡人，真的是好想吃一口啊！
夏阿美捏（niē）了捏衣兜裏的錢，還是咬牙走（zǒu）開了（le）。
沒（méi）走幾步，夏阿美又（yòu）看到一個特別（bié）的餃子攤位，那是一個特別大的攤位，每個人都拿了一隻盤子（zǐ）圍著最裏麵，也不知（zhī）道再等什麽。
就聽旁邊的人說：真是不得了，一（yī）個餃子裏麵居然包了所有的餡料，也不怕會串味。
另一個人鄙視道：這你就不知道了吧，洞（dòng）庭食府的餃子不僅是大，而且也很美味，不然你覺得圍著的這麽多人都是看熱鬧的嗎？
包裹了所有餡料的餃子（zǐ）？這是什麽樣的餃子啊？夏阿美忍不住往人群裏麵擠了過去。大，還是（shì）大，這是她見過的最大的蒸籠，最大的餃子！
夏阿美驚訝的嘴巴都合不上了，一雙大眼瞪的都要脫眶了隻（zhī）見穿著洞庭食府標記的十多個大（dà）漢，在兩個清瘦的（de）男人的指揮下（xià），將宰殺洗淨去骨的整豬，整牛，還（hái）有整雞整鴨，等葷菜全部以此放了進去，然後又依次放了（le）數十人分的剁碎的香菜，高麗菜，韭菜，等菜蔬，最後（hòu）是一隻和牛差不多大（dà）的野獸，切成薄（báo）片鋪在（zài）這（zhè）些食材上麵