1984:從家傳川菜館開始

小說簡介:爺爺去(qù)世前說:“咱家這手藝,精髓在‘川味(wèi)’二字(zì)。”父親接手後,漸漸妥協了。去年冬天得了肺病,走之前拉著許家佑的(de)手:“家佑,這館子……是許家三代的心血。你要守住。”他(tā)守了。但沒守住。到(dào)了許家佑這一代,所謂的川菜,隻剩下豆瓣醬的鹹和一點點若有若無的辣味。……許家(jiā)佑看著那塊(kuài)掛了二十(shí)年的招牌,“老許飯店(diàn)”四(sì)個大字斑(bān)斑駁駁,紅漆剝落得象得了(le)牛皮癬的病人。迷(mí)茫、困頓、瀕(bīn)臨放棄(qì)…………【叮!】一道清脆的聲音突然在腦袋中響起。……心中的鬥誌被喚(huàn)醒,盡管不是廚(chú)師科班出身,但從小在廚房長大,看父親做菜看了二十年。“有些東西,”“已經...
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