“可不是嘛。”，許如玥笑笑，她前（qián）世最喜（xǐ）歡吃土豆了，各種各樣的（de）土豆都喜（xǐ）歡吃（chī），白水煮（zhǔ）的放一點鹽她都覺得好吃。
土豆抗氧化（huà）的作用很強，吃得多的話老得慢，前世好像是（shì）在某個地（dì）方看到過（guò）這（zhè）麽一句話，也不知道是真的還是假的（de）。
跟宋氏說著話，土豆也慢慢地（dì）煎熟了，許如玥將土豆塊出鍋，剛剛已經摘好淘好的一把（bǎ）豆角順帶著就可以炒了，將就著這個鍋。
下了點兒蒜片（piàn）和（hé）青（qīng）椒，豆角放進去炒（chǎo），做了個幹煸四季豆出來，“這樣（yàng）今晚上就不用燒這口鍋了，一會兒直接（jiē）煮飯就（jiù）成。”
土豆塊放在（zài）盆裏，許如玥往裏頭加調料，黃豆粉，花生（shēng）粉，切好的蔥薑蒜末，半勺白糖，還（hái）有花椒麵和熟油辣子，折耳根往裏頭一放，再加（jiā）上幾種香料配好的五香粉，鹽（yán），醋不能（néng）少，這個要多加點。
所有調料放齊全了，許如（rú）玥拿了勺子端著盆開始（shǐ）拌，這會兒（ér）土豆還是很（hěn）燙的，調料的味道一下子就被嗆出來了，聞著（zhe）那個味道宋氏（shì）覺得自己口水都快流出來了。
她看得目瞪口呆（dāi）的，“玥兒，土豆還能這麽吃啊？”
土豆這東西，大的用來炒，小的用來燒，從來沒看著過煎熟了拌來吃的啊（ā），可真是開了眼界了。
許如玥把土豆拌好，笑著道，“當然（rán）能這麽吃，怎麽吃都是吃（chī）啊（ā），我這幾日一直（zhí）想著，要是想靠著土豆掙錢，就（jiù）得做出不一樣的樣子來，要不然人家憑什麽掏腰包啊，是不是（shì）？”
“我這琢磨了好久，就覺（jiào）得不（bú）能老老實實地賣，得（dé）想些花樣（yàng），今日也就是試試看，娘一（yī）會兒嚐嚐，看看好不（bú）好（hǎo）吃啊。”
“好吃，肯定好吃。”，宋氏笑著（zhe）道，“這味道，聞著就覺（jiào）得好吃。”
拌好了，許如玥放在桌上，拿了兩雙筷子（zǐ）招呼著宋氏過去吃。
半下（xià）午的，宋氏本來是沒餓，可是（shì）聞著這個酸（suān）酸辣（là）辣的味道也覺得十分有食欲了，嚐了一筷子（zǐ）之後，宋氏忙道，“玥兒，你可真是能耐啊，這個也太好吃了（le），要是拿鎮上去賣，肯定有人買的。”
得到了（le）宋（sòng）氏（shì）的肯定，許如玥（yuè）心裏很是得（dé）意，這代表第一步是成功了。
鍋巴土豆還算是複雜的一種了，要是賣洋芋花，更（gèng）是容易些，直（zhí）接下鍋炸就好，但是現在這個土豆的大小做鍋巴土（tǔ）豆最是合（hé）適。
做得不多，母（mǔ）女兩人坐在一起沒一會（huì）兒就吃完了，宋氏笑著道，“真是好吃（chī），想不到我閨女竟然有這樣的能耐，可比娘做的好（hǎo）吃多了。”
許如（rú）玥笑（xiào）著挑盆裏的折耳根吃，這個東西北方人吃不慣，但是對於雲貴川的人來說，那是絕頂的美味（wèi），基本上人人都是會（huì）吃的（de）。
“娘，明日我就做一些拿去鎮上賣，試試看。”
“好。”
不過（guò）要賣（mài）這東西就得找著東西包，現在又沒有什麽紙碗（wǎn）之類的，還是得想辦（bàn）法，許如玥想了想（xiǎng），決定一會兒進（jìn）山的時候娶找些大的樹葉子。
山裏有許多樹葉子（zǐ）都是能用的，洗（xǐ）幹淨，鄉下人家（jiā）拿來墊著蒸饅頭，她拿來賣（mài）土豆也可（kě）以（yǐ）。