我媽在（zài）下麵發了一個收到。
收（shōu）攤後，我又（yòu）把那條消（xiāo）息點給她。
“周四六點我得走，試完就回來，不耽誤下午交接。”
她把圍裙從我手上取走。
“知道了，回去睡覺，明天還要早起。”
第二天下（xià）午，她接了附近單位兩百份早餐，出餐（cān）時間正（zhèng）好在周四清晨。
陶雯把訂單夾在我的備料表上，名字已經替我填好。
我拿著訂單去找我媽。
“這個時間我已經請過假。”
她撥（bō）著計算器，手沒停。
“送上門的生意能往外推？”
我（wǒ）將訂單放到陶雯跟前。
“這批六點出餐，你來接手，我把前麵的備（bèi）好。”
陶雯把紙推（tuī）回來。
“我八點要核昨天的賬，作息不能亂，你去試工也就是（shì）讓人看看會不會幹，晚點有什麽關係？”
我按住她正在寫的排班。
“對方（fāng）約了六點半，也有他們的（de）安排。”
我媽拿走那張紙。
“你姐才管店，賬要是算錯（cuò）了，你負責（zé）？”
我解（jiě）下圍裙掛好。
“那你安排別人，我六點走。”
我（wǒ）媽把訂單貼到了（le）操作間門口。
“先把活幹了，別動（dòng）不動拿走人嚇唬誰。”
周四，我把日常用料和（hé）訂單分開放好，五點五十（shí）給陶雯打電話，她直接掛斷。
她在群裏回了一條：八點（diǎn）到，按排班來。
我將圍裙遞給我媽，她擋住（zhù）操作間的門。
“那邊還（hái）差六十份，你去哪兒？”
我指向牆上（shàng）的鍾。
“剩（shèng）下的東西都備好了，羅姨能裝，湯你來分。”
她把圍裙（qún）按（àn）回我懷裏。
“你答（dá）應交接十（shí）天，就（jiù）得把（bǎ）十天幹好，外人（rén）的工作比自家招牌還要緊？”
羅姨提起打包袋（dài），站到出餐台前。
“讓她走吧，我來裝，有數（shù）呢。”
我（wǒ）媽把袋子從（cóng）她手上拿開。
“這批客人頭一回訂，少一份、錯一份，往後還做不做？”
我抓著手機往（wǎng）門口走。
“我提（tí）前告訴過你，你也答應了。”
她橫過胳膊攔住我。
“答應你去看看，誰（shuí）答應你扔下活就跑了！”
她把圍裙往我（wǒ）腰（yāo）間（jiān）一圍，替（tì）我係（xì）上結。
“媽做這（zhè）點生意容易（yì）嗎，你就不能（néng）讓我省點（diǎn）心（xīn）？”
我給新店負責人打電話，隔著灶台說（shuō）明情況。
對方查看安排（pái）後（hòu），給我回了消息：可以等你試工，宿舍床（chuáng）位要先給到崗的人。
我把（bǎ）消息放到我媽麵前。
“我再不去，住宿就沒了。”
她將手機推到調料架旁。
“家裏又沒趕你，先把這一鍋弄完！”
訂單送（sòng）走，我趕到新店，試完備料，又做了一（yī）輪出餐。
負責人把（bǎ）錄用信息發給我，住宿那欄劃了一道斜線。
他收（shōu）起我（wǒ）的登記表。
“手藝沒問題，工資照（zhào）原先談的，住處得你自己找，床位已經給今早來的人了。”
我簽好入職日期，坐公交回到麵館。