三(sān)月

  清明

  清明掃墓,傾(qīng)城男女,紛出四郊,擔酌挈盒,輪轂相望。各攜紙鳶線軸,祭掃畢,即(jí)於墳前施放較勝。京(jīng)製紙鳶極盡工巧,有價值數(shù)金者,琉璃廠(chǎng)為(wéi)市易之(zhī)。清明(míng)日(rì)摘新柳佩帶,諺雲:“清(qīng)明不(bú)帶柳(liǔ),來生變黃狗。”又以(yǐ)柳條穿祭餘蒸點(diǎn),至立夏(xià)日油(yóu)煎與小兒食之,謂不齼夏。

  赦孤

  廣寧門外普濟堂收養異鄉孤貧疾瘵人,冬施粥饘,夏施(shī)冰茶。育嬰(yīng)堂收養棄擲嬰兒。兩堂清明日撿拾暴露骸骨(gǔ)及幼殤小兒殮葬,或化而瘞之,複延僧眾施食度薦,名(míng)曰赦孤。又祭厲鬼者,是日設儀仗陳鼓吹前導,舁請城隍聖像出巡。於城南隙地(dì)奏樂薦享,中設神位,傍列孤魂座祭賽,焚其楮帛,名(míng)曰濟孤(gū)魂會。蓋仿古厲(lì)壇(tán)之(zhī)遺意焉。

  蟠(pán)桃宮

  蟠桃宮在東便門內,河橋之南,曰太平宮。內(nèi)奉金母列仙。歲之三月朔至初三日,都人治酌呼從,聯鐮飛鞚,遊覽於此。長(zhǎng)堤縱馬,飛花箭灑綠楊坡;夾岸聯觴,醉酒人眠芳(fāng)草地。

  東嶽廟

  朝陽門外二裏許,延祐中建廟,以祀(sì)東嶽天齊仁(rén)聖帝(dì)。明(míng)正統中,改拓其宇,兩廡設地獄七十二司,殿後為穿(chuān)堂寢殿。神像為正奉(fèng)劉元手塑。寢殿設浴盆二,受水數十(shí)石,道士讚目疾入(rù)洗(xǐ)。龕前懸金錢一,人爭(zhēng)以(yǐ)錢擊之,中(zhōng)者宜子。殿前豐碑數十統(tǒng),內三碑:一為天師神道(dào)碑,元趙文敏書;一為仁壽宮碑,虞文靖(jìng)集隸書;一為(wéi)昭德殿碑,趙士延書。歲之三月朔至(zhì)廿八(bā)日設廟,為帝慶誕辰。都(dōu)人陳鼓樂(lè)旌旗,結彩亭乘輿,導駕出遊,觀者塞路。進香賽願者絡繹不(bú)絕。南城右安(ān)門內橫街之東,亦有廟祀,兩廡為十地閻(yán)君之殿。凡有向涿鹿山進香者,預期致祭於此,名曰發信。各廟遊人了香願畢,於長(zhǎng)鬆密柳之下取醉而歸。

  時品

  三(sān)月采食天壇之龍須菜,味極清美。香椿芽拌麵筋,嫩柳葉拌豆腐,乃寒食之佳品。黃(huáng)花魚即江南之石首(shǒu)。至於小蔥炒麵條魚,蘆筍膾鯚花,勒鯗和羹,又不必(bì)憶蓴鱸(lú)矣。至若桃花曆亂,柳絮飛殘,紅白燦蘋婆,荷包掛牡丹(dān)。曰西府、曰鐵梗、曰垂絲,海棠之妙,韋公寺、慈仁寺,可(kě)謂甲於天(tiān)下矣。薊門煙樹,為金台八景之一。吏部(bù)藤花,乃明少宰(zǎi)吳(wú)寬之手植也。

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