第3章剝奪的刀具箱
我就成了見不得光的“後台打雜的（de）”。
“沈清淮，火候表你（nǐ）塞哪去了？！”
門把手突然被（bèi）劇烈（liè）晃蕩，趙峰把臉擠在玻璃上，脖子青筋暴跳。
“梨梨試了（le）火（huǒ），鹿筋湯顏色是黑的，根本熬不出你那個金黃色！”
我抹了一（yī）把臉上的（de）血水，抬（tái）眼看著他。
“溫控白板上寫著，自（zì）己看。”
“早讓打掃衛生（shēng）的擦（cā）了！”
趙峰一拳砸在鐵門上，眼珠子通紅。
“顧老勺子都拿起來（lái）了！趕緊（jǐn）說（shuō）！到底大火衝油還是文火煨？！”
我扯了扯嘴角，吐出一口（kǒu）血沫子。
“趙峰，你猜啊。”
“沈清（qīng）淮，你少給我裝神弄鬼！”
趙峰（fēng）隔著玻璃指著我鼻子破口大罵。
“離了你店就不開了？梨梨拿了（le）藍（lán）帶證，天分甩你十條街（jiē）！”
“峰哥，算了別吵了......”
江梨踩著高跟鞋（xié）小跑過來（lái），身上（shàng）穿（chuān）著我的（de）主廚大褂。
領口繡著我的名字字母，被一枚大（dà）金星徽章遮得（dé）嚴（yán）嚴實實。
“嫂子（zǐ）流（liú）了血，心裏不痛快是正常的。”
江梨吸著鼻子，眼圈通紅。
“湯色差點就差點吧，一會兒我當眾給顧老鞠躬道歉，就說我水平有限，絕不連累峰哥。”
“你道什麽歉？！你是（shì）老子親手捧的（de）主廚（chú）！”
趙峰一把攬住她的腰，火氣（qì）全（quán）撒到我頭上。
“周勝！去把（bǎ）她櫃子裏那套舊刀扛出來！”
周勝縮了縮脖子：“趙總，那是沈（shěn）廚外公（gōng）留下的老物件（jiàn），平時碰都不讓碰......”
“少廢話！拿來給梨梨鎮場子！”
趙峰抬腳踹（chuài）了他一下。
“大導和資方最認老手藝人的行頭！拿（ná）著（zhe）普通（tōng）刀上去寒磣誰呢？就當清淮當眾送（sòng）給她的傳承大禮！”
我手指猛（měng）地摳進泥水裏。
那套刀，是外公咽氣前塞給我的（de）。
每（měi）把刀把上，都有老頭子手工刻的“淮”字。
不到兩分鍾，周勝抱著（zhe）深皮（pí）箱子跑回來，啪（pā）嗒一聲甩開搭扣。
江梨伸手抽出一把最細的主廚刀，對著燈光照了照，嘴角根本壓不住。
“峰哥，這把好（hǎo）輕啊，比（bǐ）我那套順手多了。”
“喜歡全歸你。”
趙峰摸了摸她的頭發。
“典禮完了，我找師傅把上頭的刻字全磨了，刻你的名字。”