不過，在這裏，小雨沒有看到辣椒、西紅柿這些（xiē）東西（xī），也沒有醬油（yóu）醋。
可能是還沒人發現有可（kě）食用（yòng）價（jià）值和發（fā）明出來。
小雨將（jiāng）瘦肉切片再切（qiē）絲，蔥薑蒜切好，在鍋中放入（rù）油，等油（yóu）滾燙冒煙後，從懷裏拿出個小布包，裏麵（miàn）裝的正是她昨天和小泉在山上找（zhǎo）的狗屎椒，抓了幾顆放到油裏，翻了翻，用漏勺撈起來，放入蔥薑蒜，再把（bǎ）肉絲放進鍋（guō）裏爆炒（chǎo）。
等水分炒沒了，顏色變化了，就把切（qiē）成小段的蕨菜放進鍋，放（fàng）鹽，再翻（fān）炒兩下就盛到盤子（zǐ）裏。
掌（zhǎng）櫃一（yī）直在旁邊（biān）站著，親眼（yǎn）看著這個小丫頭站在（zài）火爐前，將一道香噴噴的菜做出來。
菜的味道很香，掌櫃卻沒有動，小雨秒懂，拿起一雙筷子，就夾（jiá）了筷子（zǐ）菜放進（jìn）嘴裏，細細咀嚼，嗯，還是調料太少，要是有（yǒu）十三香、醬油（yóu）、醋、辣椒……等等，味道一定一級棒。
看見小雨吃（chī）完沒有不良（liáng）反應後，掌櫃在眾目睽睽之下拿起筷子夾了點嚐嚐：嗯，好（hǎo）吃！果然如她所說，入口滑嫩，香甜可口。
旁邊站著的是在小雨炒出香味後，都圍過來廚房裏（lǐ）炒菜的廚師，“這丫頭（tóu）是誰啊（ā），她做的菜好香啊！”
“看她年紀（jì），怕是十歲都沒有吧，就能做這麽（me）好？”
“你管人家（jiā）多大嘞，我是真想嚐嚐那道菜啊（ā），聞得我口水都快掉下來了。”
……
掌櫃可不會給（gěi）他們吃，“你們都（dōu）沒事做了？”掌櫃的眉毛微微上（shàng）挑（tiāo），嚇得各個（gè）大漢各歸各位。
哼！
掌櫃又換回笑臉，“小姑娘，你不是說了還有別的菜可做嗎？趕緊做啊（ā）！”
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小雨接著又選了塊精瘦（shòu）肉，洗了（le）洗，放到熱水裏（lǐ）煮，等（děng）用一（yī）隻筷子能刺穿，就說（shuō）明熟了。
撈起來（lái），放在案板上（shàng），切成薄（báo）薄（báo）的片，整齊（qí）的（de）擺放在盤子裏，又從木桶裏拿了小把（bǎ）蕨菜，切成小段，放在盤子中（zhōng）間，撒上鹽，又撒了點糖，蔥薑蒜沫，又在廚房找了半天，才找到幾（jǐ）個果子，小雨咬一口，夷！好酸，牙都要掉（diào）了。
“這是院（yuàn）子裏樹上結的果子，酸得很（hěn），沒人吃得了，就扔那了。”一個站在小雨不遠處炒菜的廚師告訴小雨。
“嗯，謝謝（xiè）。”小雨點頭道謝。
然後把果子放在碗（wǎn）裏，搗碎（suì）了，用紗（shā）布過濾，把汁（zhī）液撒（sā）在肉和蕨菜上。
小雨拍拍（pāi）手，好了，這個就充當醋了吧。等以後有機會，一定（dìng）要研（yán）究出這醋怎麽做。
“這就完了？”掌櫃不敢相信，這也能吃？
好吧，小雨再次充當試菜員，吃（chī）給掌櫃看。
小雨想（xiǎng）：沒有醬油醋，看顏色都不正常了！
掌櫃想了想，還是夾了點試試（shì），嗯（èn）？酸酸甜甜的，別有（yǒu）一番滋（zī）味（wèi）……嗯，不錯，有創意！
“姑娘不（bú）做了？”掌櫃笑著看小雨解下炒菜專用圍（wéi）裙，疑惑的問道，不（bú）是說有好多做法嗎？
小雨也笑著，“掌（zhǎng）櫃伯伯，因（yīn）為我們初次見麵，怕你不信，我就（jiù）做一道菜給你嚐嚐。我再（zài）做的這第二道菜，就當是咱們（men）初步達成合作，我送你的，至於這以後的（de）菜式嘛……”小雨頓住了，就這樣笑著什麽（me）也不說的看（kàn）著掌（zhǎng）櫃。