李如風
每天，我都吃爸媽做的菜，可（kě）自己從來沒有（yǒu）做過菜，這次，我要親自當一回大廚。
我準備第一次獨立完成我的金牌菜——“蔥炒雞蛋”。
我拿（ná）了兩個雞蛋，在桌子上輕輕敲了敲（qiāo）。接著，把雞蛋對準碗，再輕輕磕了一下，可是（shì）雞蛋好像很結實，一點兒動靜都沒有。於是我拿起（qǐ）雞蛋在碗邊使勁兒磕了一（yī）下，用手在裂縫處輕輕一掰，蛋黃就順（shùn）著“蛋（dàn）清滑梯”滑進了碗裏（lǐ）。我把（bǎ）切好（hǎo）的蔥放了進（jìn）去，又加了點（diǎn）兒鹽，然後拿起一雙筷子不停地攪拌，不（bú）一會兒，雞蛋就變成黏糊糊的黃色**了！原來做飯這麽簡單啊！我不禁哼起了小曲兒（ér）。
一切準備就緒，我要開始炒菜了！
我擰開了煤氣灶開關，見鍋（guō）裏開始冒煙了，忙倒了一點（diǎn）兒油，誰（shuí）知，鍋裏還有點兒（ér）水，“刺啦刺啦！”油像（xiàng）機（jī）關（guān）槍似（sì）的不（bú）停地往外濺，嚇得我急忙往旁邊躲。看到鍋裏冒出的（de）縷縷青（qīng）煙（yān），我咬咬牙，走過去伸長胳膊把攪好的（de）雞蛋倒入鍋裏，隻聽“刺啦”一聲，雞蛋下鍋後（hòu）沒過幾秒鍾，雞蛋上就冒出了鼓鼓（gǔ）的大泡（pào）泡。我一手扶鍋，一手拿鏟子，學著媽媽的樣子，左翻一下，右翻一下，拚（pīn）命地翻炒，雞（jī）蛋慢慢凝固了。太棒了！我（wǒ）的（de）金牌菜出鍋了！我把菜端了出（chū）去，得意（yì）地說（shuō）：“請大家品嚐！這可是我第一次（cì）獨（dú）立完成的‘蔥炒雞蛋’哦！”爸（bà）爸媽媽吃了直誇我是小廚（chú）師！你想（xiǎng）嚐嚐嗎？