羅賽(sài)
這個標題,是(shì)我看著手上又一杯盡空的冰激淩定下的。其實你隻要見過我(wǒ),你就會知道我很愛吃,而且吃下去的營養都用來囤、秋、膘!
我愛吃的基因一定是遺傳我爸的。我爸,標準“三高”加啤酒肚,這些都是他用(yòng)嘴打下的(de)“江山”。衢州(zhōu)好吃的飯館,都是他的(de)地盤,燒菜的方(fāng)法總是侃得頭頭是道,雖然從沒見他(tā)燒過(guò)。綜上所述,我真感謝我爸,是(shì)他(tā)讓我擁有了一個“狗(gǒu)鼻子”和一個良好的胃,這是吃貨必備的。
作為(wéi)一個吃(chī)貨,我必須得為吃(chī)正正名:吃也(yě)是一門學問,就如品茶(chá)和吃(chī)茶的不同一(yī)樣。會吃的人往往精於烹飪,因為隻(zhī)有你對菜品的絕對熟悉,並能明白一道佳肴製(zhì)作的不易,你才能真正品出美食中多種層次的臻美。
你完全可以通過吃來看懂一個人,一個國家。善於燒菜(cài)並且熟知菜品的人,一定是動手能力(lì)強、細膩、善於觀察(chá)的人;吃飯不修邊幅,不在意姿態的人,一定是大(dà)大咧(liě)咧、不拘小節(jiē)的(de)人(rén);吃飯菜挑剔的人,可能是過於嬌氣、自傲,還興(xìng)許是大人物。因為他(tā)們見多識廣,山珍海味嚐慣了,對於菜品自然要挑剔一番(fān)。諸如此類,便是以食品(pǐn)人。我曾閱讀過一篇文章,文中就某國的(de)不同規格國宴的(de)區別進行了(le)深入研究,發現對待不同的國家或(huò)使者(zhě),某國會以(yǐ)不同的等(děng)級來分配不同(tóng)的菜肴。由此看出,吃(chī)也可看(kàn)出(chū)一個人或一個(gè)國家的重要性(xìng)。
於美食而(ér)言,我也隻是有了些門(mén)道(dào)的外行(háng)人(rén),所以隻能稱為(wéi)吃貨。不過一直循序漸進下去,這吃的門道也終會吃出些本事來,最終學會如何用美食觀察生活,觀察身邊的人(rén),這樣,你才能明白未來社會(huì)餐桌上(shàng)的刀光劍影!