小雨剛（gāng）幫著小泉把背簍放下，就過（guò）來一（yī）個男人，歲左（zuǒ）右，身穿青色長袍，下巴還留著一小撮胡子，肚子圓滾（gǔn）滾的，一米七左右（yòu）的身高，很（hěn）麵（miàn）善，笑起來跟個彌（mí）勒佛似的。
掌櫃微笑著走過來，“聽說有兩個人找我談（tán）生意，沒想到是兩個年紀輕輕的小孩，真是年少有為啊！”
小雨剛聽到（dào）掌櫃說（shuō）話，就知道這（zhè）掌櫃不簡單。能說會道不是本事，能跟任何人都麵帶微笑的談笑風生，就（jiù）不是一（yī）般人能做到的了。
這人是個人才啊，如非必要，一定不能得罪他，這種人（rén）就是（shì）笑麵虎，談笑間就能置人（rén）於死地。
“哈哈哈（hā），掌櫃的（de）見笑了，我（wǒ）們是初生牛犢不怕虎，有什麽地方做得不對（duì）的，還要請掌櫃的多（duō）多海涵！”小雨拉著（zhe）小泉（quán）彎腰鞠躬，禮多人（rén）不怪，特別是（shì）和這種人打（dǎ）交道。
哎？什麽時候鄉下丫頭都這麽口齒伶俐了？
“姑娘讀過書？”掌櫃好奇的問道，這姑娘言行舉止都不像個鄉下人。
“嗬嗬嗬，掌櫃說笑了（le），我們（men）這種（zhǒng）窮人家，能吃飽就不錯了，哪有閑錢去學富貴人的做派。”小雨裝傻，她當（dāng）然讀過書，讀了差不多來年，可是她敢說嗎？說了不就暴露了！
嗬嗬嗬，掌櫃笑了笑，這小女孩說話（huà）挺有趣，“你們說有生意和我談，是什（shí）麽生意（yì）啊？”
小雨上前揭開蓋（gài）在（zài）木桶上的蓋（gài）子，“掌櫃請看，這水裏泡著的叫蕨菜，我已經處理過了（le），可以做炒菜，燉菜，涼（liáng）拌菜，入口滑嫩，清爽，有改善腸胃不適，促進消化的作用。”小雨將蕨菜的吃法以及功效一（yī）一講給（gěi）掌櫃聽。
掌櫃點點頭，摸摸下巴的胡子，“小姑娘說得挺（tǐng）不錯，可是（shì）我怎麽知道你說的是不是真的呢？萬一不好（hǎo）吃呢？我是個商人，在商言（yán）商，不（bú）做虧本的買賣（mài）。”雖然心動，可（kě）這東西聞所未聞，見所未（wèi）見，該怎麽做也是一無所知。
“這……”小雨想了想，“那我能借用一下貴酒樓的廚房嗎？我用（yòng）這蕨菜做幾道小菜，掌櫃嚐嚐（cháng）在決（jué）定合不合作？”小雨相信，隻（zhī）要吃了她做的菜，掌櫃肯定（dìng）不會放（fàng）棄（qì）這個（gè）賺錢的機會。
“好（hǎo），我把廚房借給你，需（xū）要什麽告訴我，我讓人（rén）給你準備。”掌櫃（guì）一口答應，這就是一工夫的事（shì），如果（guǒ）這姑娘是（shì）騙他的，他就（jiù）送她（tā）進牢房，吃兩天牢（láo）飯；如果是真的，那就更好了，多幾個菜式，就能多賺點錢。
反正不吃虧（kuī）！
“什麽都不用，就用些平（píng）常的東西就可以了。”
掌（zhǎng）櫃帶小雨和小泉進了廚房，讓人讓出一爐火給小（xiǎo）雨使用。
小雨讓小泉幫忙燒火（huǒ），她把木桶放在（zài）一邊，把木桶裏原本的水（shuǐ）倒掉（diào），再（zài）換水洗一下，本來就是（shì）幹淨的，可要給人家一種潔淨的感（gǎn）覺，免得認為她不講衛生。
先選了（le）塊新鮮豬瘦肉，小雨看了（le）下廚房，發現（xiàn）東西還挺齊全（quán），不愧是大酒樓，連（lián）鹽都是散的粗鹽，不是小雨家那種石頭（tóu）。
不過，在這裏，小雨沒有看到辣椒、西紅柿這（zhè）些東西，也沒有醬（jiàng）油醋。