徐 晶
農曆五月初五是端午（wǔ）節。這一天，家（jiā）家戶戶的門上（shàng）都要插（chā）上艾葉，據說（shuō）這是為了驅鬼辟邪（xié），小孩子要在胸前掛香囊，還要（yào）吃粽子呢！
端午節為什麽要吃粽子呢？媽媽告訴我，這是為了紀念我國偉大的愛國（guó）詩人——屈原。由於受奸臣迫害，屈原（yuán）被流放，他在（zài）流放途中聽到楚國（guó）滅亡的消息後，萬念俱灰，仰天長歎，投入汨羅江。百姓擔心江裏的魚吃掉屈原的身體，紛紛拿來米團投入江中（zhōng），端午節包粽子的習俗就這樣流傳了下來。
端午節這天，奶奶把糯米洗幹淨（jìng），再把（bǎ）豆子、芝麻和肉泥攪拌在一起。一切準備（bèi）就緒後，開始包（bāo）粽子了。奶奶熟練地抽出一片粽葉，折成一個角，往裏麵（miàn）裝糯米，裝了一半，放入攪拌（bàn）好的餡兒，再放一層糯米，填滿後，把粽葉繞著角纏繞，最後用繩子係緊。很快，一個粽子就包好了……粽子全部包（bāo）完後，就可以把它們放進大鍋裏煮了。
粽子熟了。我（wǒ）拿出（chū）一個粽子，剝開一層一層的粽葉，一股濃濃的糯米香和著粽葉的清香撲鼻而（ér）來（lái）。潔（jié）白的糯米（mǐ）裏嵌著一顆顆軟軟的豆子和黑油油的芝麻（má），還有美（měi）味的肉泥，讓（ràng）人看了垂涎三尺。
端（duān）午節還要吃（chī）鹹蛋和“蘿卜蛋”（清蒸蛋），小孩子胸前掛的香囊就是（shì）用來放鹹蛋的。俗話說得（dé）好：“端午吃鹹蛋，石頭（tóu）踩得爛。”吃完鹹蛋後，大家幹起活兒來都（dōu）特別有勁兒。
“百裏不同風，千裏不同俗。”每個地方都有自己獨特的習俗，這就是我家鄉的端午節，特別而有趣。