相傳，康熙路過恩和堡萬家沙灘（tān），抬頭看看天色（sè），晚霞漸暗，夜幕已經拉開，老鴉（yā）歸巢，夜（yè）影子都下來了。康熙走了一天，肚子餓得咕咕直叫，乏得連一（yī）點勁兒也沒有了，就在一戶（hù）王姓人家歇（xiē）腳。
王老漢為人忠厚善良，知書（shū）達理，雖（suī）然人窮卻很好客。他家隻有兩間簡陋的茅屋，地方狹窄。此時，天黑得已伸手不見五指，又逢天陰（yīn），好似要下（xià）雨的樣子。他連忙把康熙讓進茅屋裏，叫老伴燒水做飯。康（kāng）熙被王（wáng）老漢的厚道感動了，雖說屋裏七零八亂，但也顧不了許（xǔ）多，便上炕靠在牆邊（biān）歇緩。
王老漢不大（dà）的兩間矮房裏安了一盤磨，媳婦推磨，婆婆一把一把地往磨眼（yǎn）裏（lǐ）添（tiān）青稞，王老漢端坐炕上，呼（hū）嚕（lū）呼嚕（lū）地
這時正是五月天，小（xiǎo）麥露出（chū）微（wēi）黃的波浪，稻苗剛剛（gāng）紮根，就在這青黃（huáng）不接的時候，窮苦人家不是把青稞用木板捶下來碾成旱米，就是先將青稞穗子（zǐ）剪回來（lái），去掉皮，炒熟，拉點碾饌子（zǐ）先接個（gè）口。康熙看著看著，覺得好奇，見婆媳二（èr）人推的磨盤下哩哩啦啦像長麵（miàn）一樣掉滿了一磨（mó）台。康熙越（yuè）看越稀罕，眼睛直瞪瞪地看（kàn）著，倒把（bǎ）王老漢的老伴看得不（bú）好（hǎo）意（yì）思起（qǐ）來。不大一會兒，王老漢把黃澄澄的碾饌子用醋、蒜、鹽水拌好，滿滿盛了一大碗，端來雙手遞給康（kāng）熙。康熙一邊吃，一邊問：“這叫什麽？”王老漢的老伴（bàn）隨聲答道：“這（zhè）叫石磨拉金絲、蒜拌黃碾饌，你不嫌棄就先吃上點壓壓饑吧。”康熙點（diǎn）頭說：“好一個石磨拉金絲、蒜拌黃（huáng）碾饌！”說完便大口大口地往（wǎng）下咽（yān）。一碗吃完，王老漢又給他盛了半（bàn）碗，康熙（xī）邊吃邊說（shuō）：“真（zhēn）香（xiāng）啊，這比吃山珍海味強多了。”康熙（xī）吃飽了（le），精神也來了，於是便和王老漢聊（liáo）起天。王老（lǎo）漢（hàn）唉聲歎氣地說：“去年收成不好，加上租子重，等都等不到青（qīng）稞大麥（mài）黃。”康熙聽後，心裏有些不安，第二天一早就動身走了（le）。
後來有一天，一隊人馬中間夾著一頂轎子來到王（wáng）老漢的門前。王老漢一家驚得不（bú）知所措。不想，從轎子裏下來（lái）一位欽差，要王老（lǎo）漢接聖（shèng）旨。王（wáng）老漢嚇得急忙（máng）跪下叩頭，口中（zhōng）喊（hǎn）：“大人饒命！大人饒命！”隨從忙將王（wáng）老漢扶起，欽差大人說：“皇上知（zhī）道你家貧（pín）寒，特派我（wǒ）來宣（xuān）旨，從今以（yǐ）後，免去你家的皇糧和一切外（wài）差。”並賜給王老漢一根紅檀棍，作為（wéi）護家（jiā）棍。王老漢這（zhè）才如夢初醒，原來那年夏天（tiān）住（zhù）在他家裏（lǐ）吃碾（niǎn）饌（zhuàn）子的人，就是當今天子康熙（xī）皇帝（dì）。王（wáng）老漢急忙再次跪下，口呼：“萬歲！萬萬歲！”
從此，王老漢一不上皇（huáng）糧，二不當（dāng）差，有皇上賜的護（hù）家棍，永不受欺侮，就連鄉紳地保見（jiàn）了他也都點頭哈腰，十分敬（jìng）重。