本以（yǐ）為這麽說又會嚇退一些人，沒（méi）想到倒是一個都沒有走，看來是的（de）確都會做（zuò）飯了。
“夫人就放心吧，我們可（kě）都是聽著尋（xún）香來要招廚娘才來的，哪能不會做飯啊，待（dài）會兒就讓夫人看看我們的手藝。”
陳嬌娘笑了聲，“那好，碧瀾，去（qù）讓人準（zhǔn）備著，今日你們便也（yě）別藏著掖（yè）著，有什麽手藝都施展出來，讓我好好看看。”
那幾人也是性子爽朗的，笑著點頭，“夫人您就瞧好吧。”
廚房雖然夠大，不過這麽十多個人也得分成兩撥進去，一人做了個菜，陳嬌娘挨著挨著地嚐過了味道，倒是真（zhēn）的不錯。
雖說都是些普通的家常菜，和酒（jiǔ）樓裏的菜色完全沒辦法相比，但（dàn）是味道還（hái）是很不錯的（de），看得出來這些人平日（rì）裏都是廚（chú）房裏待著的。
她找她們（men）來是要炒底料做鹵味，菜色做得如何倒是（shì）不重要（yào），其實廚藝過得去也就行了，不過好一（yī）些總比差一些要好。
陳（chén）嬌娘對這些人十（shí）分滿意，笑著道，“各位當真不介意（yì）調（diào）動”
站（zhàn）在前頭的一名婦人道，“夫人（rén），這次能有假啊答應了就是答應了，到時候要是反悔，您還（hái）不得把我們扭送官（guān）府啊”
這爽快的（de）性子陳（chén）嬌娘倒是喜歡，笑著道，“我這尋（xún）香來經營的是一些底料，你們平日裏的活兒就是炒（chǎo）製底料，法子我自然會交給你們，也不（bú）難學，隻（zhī）是我這尋香來全靠著配方掙錢，所以配（pèi）方可是絕（jué）密，要想在尋香來當廚娘，就得簽下一份協議（yì）。”
“啥（shá）協議啊，夫人倒是說來聽聽啊”
陳嬌娘側頭看了眼碧瀾，碧瀾點點頭，便細細（xì）地將那保密（mì）合約的內容說了一遍，沒漏掉（diào）一點細節。
陳嬌娘讚許地點點頭（tóu），碧瀾這丫頭記性（xìng）倒是不錯，也沒（méi）拿著協議看，記（jì）得清清楚楚的。
說完之後，那幾人免不得有些猶豫，還是剛剛那名爽快的婦人道（dào），“夫人，我們簽了（le）這個協議，您不會轉頭（tóu）就把我們給賣了（le）吧三千兩銀子我活了這麽大歲數可見都沒見過，您可別整我（wǒ）們啊。”
陳嬌娘（niáng）笑（xiào）著道，“各位放心，這份合約不過是買我（wǒ）們彼此一份安心，隻要你們按著規矩來，不（bú）把尋香來的底料炒製方法泄露出去，就一定（dìng）不會（huì）有事。”
那些人當中有幾人是認識的，低聲商議了一番，其餘幾個也（yě）湊（còu）過去聽，過（guò）了會兒才抬起頭來道，“敢問夫人打算聘幾個（gè）廚娘”
“若是合適（shì），你們幾個我全要了。”，京城的店麵大，需要的底料也多，廚娘（niáng）自然也要比（bǐ）之前的多聘幾個，這些人全都留下也不算多（duō）的（de）。
這麽一說，那（nà）名夫人一（yī）拍大腿，“成，夫（fū）人（rén）是爽快人，咱們也爽快些，這協議我們簽了。”
陳（chén）嬌娘（niáng）勾起唇角，笑起來，“好，進了尋香來（lái），我自然不會虧待了大家，以後每月六兩銀子月錢，幹得好還有獎賞，大夥兒可要（yào）好好幹活兒啊。”
京城物價貴，月錢自然也要多給點，陳嬌娘（niáng）便給提了一兩銀子，也不算太多。