[第1卷]第1120節:他竟然是個美眉15
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“嗬嗬,吃吧!快動筷子吧!”那筱田正義的臉上,始終掛著笑容的。不過,眼中不時閃現出來的寒光,還是讓陳明一陣的心悸。
別看這隻是吃(chī)飯,但是在日本,飯桌上的禮儀可比z國的要海了去(qù)。就像(xiàng)現在的(de)這種情況下(xià),如果主人叫你動筷子,z國方麵的話,這客人隻需要(yào)說(shuō)一聲謝謝,就可以開(kāi)始吃喝了。
但是,在日本這邊,你要(yào)麽得說一句“我(wǒ)要開(kāi)始用餐了”。吃完了之後,z國(guó)人喜歡剔牙,吹牛b。但是,日本人的規矩,吃(chī)完了你得說一聲,“承蒙款待(dài)”而且,小鬼子講衛生啊!
在家庭裏(lǐ)麵,那都是吃分餐的。如果客人來了,一定要吃合餐的話。記住了,你的筷子(zǐ)不能直(zhí)接的就往盤子(zǐ)裏麵夾,得用衛生筷才行。否則了,這頓飯(fàn),人家會覺得很膈應。
用餐開(kāi)始,大家通常說這“幹杯(kanpai)”,然後(hòu)舉杯(bēi)共飲。這個時候應該避免講中國(guó)話“請(qǐng),請(g,g)”因(yīn)為“請(qing)”的發音(yīn),很容易被日本人聽(tīng)為“qin”,而日文發音“qinqin”,是男(nán)性生殖器的意思。
總之,這其中的狀(zhuàng)況,是多得不勝厭煩,甚至吃一道菜的(de)規矩,都有死規定。
米飯
吃米飯時一(yī)隻手拿碗,另一隻手拿筷子,把碗舉到(dào)嘴邊吃。與(yǔ)壽司不同(tóng),白米飯一般是不(bú)會同醬油一起食用(yòng)的。
…壽司
小盤子(zǐ)中倒入醬(jiàng)汁。注意用多少(shǎo)就倒多少,在資源並不豐富(fù)的日本,浪費被視為一種很不禮貌的行為。
一(yī)般來說,不用在醬汁中加入綠(lǜ)芥末,因為除了(le)一些不需要配芥末食用的壽司以外,大部分壽司中(zhōng)都有添加綠芥末(mò)。如果您(nín)喜歡自己(jǐ)加芥末,禮貌的做法是加(jiā)少量,這(zhè)種做法也是對製作壽司的人的尊重(chóng)。如果您不太喜歡芥末,可以事先說明,叫一些(xiē)不含芥末的壽司。
吃壽司,最好(hǎo)一口一個。分為幾次吃的話常常會破壞食物(wù)的精美外形。另(lìng)外,您可以根據自(zì)己的習慣,用手或者筷子吃壽司。
如果是握壽司,把一片倒立(lì)浸入醬油,魚肉部分向前。有幾種新(xīn)的握壽司不應該被浸入(rù)醬油,例如醃過的。
如果是軍艦壽司,正確(què)的食用(yòng)方法是倒小量的醬汁在壽司(sī)的上麵,而不是把壽司浸入醬汁。