今天，肯德基（）在快餐業中是一家享有盛譽而又實力雄厚的企業。但它以前並非始終如此。在～年期間，該公司陷入了困難境地：三（sān）年來公司各家分店的年均營業（yè）額連續遞減3%，而稅前利潤年均（jun1）遞減%，許（xǔ）多顧客也轉向（xiàng）購買其競爭（zhēng）對手的產品或服務。肯德基公司麵臨（lín）著即將倒閉的危險。
但事情的發展出乎人（rén）們的意料：從～年期間（jiān），公司的營業狀況轉危為安且蒸蒸日（rì）上，公司的年均營業額遞增.5%，稅（shuì）前利潤每年遞增%，扣除通貨膨脹因素的影響，公司的實際銷售額年均增長率（lǜ）為（wéi）6%，而（ér）行業裏所有其他企業的該項指標（biāo）僅為1.5%。
引（yǐn）起上述變化的主要原因，是肯德基（jī）公司對原先的企業使命與目標作了調（diào）整，並以此為基礎製定了適宜的戰略（luè）。
在年代初期（qī），快餐行業剛剛興起，許多企業紛紛進入，使該行業獲得迅速發展。當時肯德基同其他許多企業一樣，從事各種（zhǒng）快餐業務，包括海鮮食品（pǐn）、墨西哥食（shí）品係列等。但到年代中期（qī），快餐業轉入成熟期，肯（kěn）德（dé）基公司麵臨著日趨激烈的（de）競爭壓力。
針對上述環境的變（biàn）化，肯德基公司（sī）決策層分析了麵（miàn）對的市場機遇、威脅與自己的（de）實力，認（rèn）為（wéi）原先的企（qǐ）業使（shǐ）命已（yǐ）不再適用（yòng），決定進入和開（kāi）發雞肉食品的細分市場。修（xiū）改（gǎi）後新的企業使（shǐ）命為：“肯德基要成為在快餐行業中（zhōng）實力最強、盈（yíng）利最多和增（zēng）長最快的專營雞肉食品的（de）企（qǐ）業。”這（zhè）一宗旨確（què）定了整個企（qǐ）業的經營基礎與方向，並（bìng）要求全體成員為之而（ér）共同努力。肯德基根據新的使命製定了相應（yīng）的戰（zhàn）略，在以後一段時期內獲取了極大（dà）的成功（gōng）。