第（dì）2章撕碎的備忘錄
“周（zhōu）勝，把備用鑰匙拔了（le），門（mén）鎖死（sǐ）。”
周勝立馬從後頭竄出來，掏出鑰匙扣擰死第二道鎖。
“沈廚，體諒一下趙總吧。”
周勝貼著門縫嬉皮（pí）笑臉。
“江小姐熬了好幾個大夜，當大姐的，讓一把後輩（bèi）能掉塊肉？”
“我的印章和手稿呢？”
我盯著周勝（shèng）鼓鼓囊囊的包。
周勝（shèng）捂著（zhe）包，往趙峰背後縮（suō）了（le）縮。
“主（zhǔ）廚換人了，按規矩這些都得（dé）江小（xiǎo）姐拿著。”
“行了清淮，少作妖。”
趙峰看了眼表，轉身攬著江梨往（wǎng）外走。
“拿濕布捂著嘴，自己（jǐ）扛半小時，別逼我抽你。”
“周經（jīng）理，把那（nà）台抽風（fēng）機也拔了，吵得前台收音雜。”
走廊裏（lǐ），江梨聲音又飄了過來。
“好嘞江主廚，還是（shì）您懂事，趙總發（fā）話了，前台排麵必須拉滿。”
周勝麻溜應聲。
嗡的一聲，排風（fēng）管道直接斷電停了。
濃煙（yān）往下沉，黑乎乎（hū）的水漫到我下巴邊上。
我手指扣著（zhe）泥水，掌（zhǎng）心壓在兜裏發燙的手機上（shàng）。
屏幕亮著，號碼早就通了。
食藥稽查的通話時長，正在一秒一（yī）秒跳。
我沒吭聲，順（shùn）手把手機推進了操作台底下的防水夾層裏。
“沈廚，怪就怪您自己命不好。”
周勝晃晃悠悠走回來，從小送餐口（kǒu）塞進來（lái）一把碎（suì）紙片（piàn）。
紙片泡進黑油水裏，全爛了。
那是我三年裏手寫的四（sì）十七份實驗（yàn）單。
鹿筋性寒，黑鬆（sōng）茸至陰。
倆玩意兒燉（dùn）一（yī）塊是鮮，可裏頭（tóu）有要命的生物（wù）堿，吃了能要人命。
古法得用（yòng）老黃精焙透，再拿白蔻油拔毒。
江梨照抄了我的配料表，連湯底都端走了。
但她不知道，起鍋前（qián）點的那滴透明油，根本不是香油，是解（jiě）毒的引子。
“江小姐看一遍就全會了，天生就（jiù）是這塊料。”
周勝靠著門剔牙，冷笑兩聲。
“趙總說了，現在都看臉看包裝，要的是年輕小姑娘搞流量，誰要你這種一身油煙味的手藝人？”
我靠（kào）在爛鐵（tiě）架上，腿上的劇痛（tòng）慢（màn）慢麻（má）了（le），冷（lěng）得我直哆嗦。
當年趙峰跪在破出租屋裏，捧著我煮的麵求我。
他說：“清淮，等店成（chéng）了，你掌（zhǎng）勺我端盤子，我給你當一輩（bèi）子下（xià）手。”
為這句話，我手上（shàng）燙出全是疤，舌頭（tóu）嚐調料嚐壞了，紮了幾百針才救回來。
現在店（diàn）紅了，投資到位了。
趙峰西裝一穿，拉（lā）著（zhe）江梨的手，說（shuō）她（tā）是“天才新星”。